Znajte što je na vašem tanjuru
Kruška
Kalorije i nutritivne vrijednosti
sirova
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 57 kcal —
- Bjelančevine 0,4 g 1%
- Ugljikohidrati 12 g 4%
- Masti 0,1 g 0%
- Zasićene masti 0 g 0%
- Vlakna 3,1 g 11%
- Šećeri 9,8 g —
- Natrij 1 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 4,3 mg 5%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,12 mg 1%
- Vitamin K 4,4 µg 4%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,16 mg 1%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,05 mg 1%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folna kiselina (B9) 7 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 5,1 mg 1%
Minerali
- Kalcij 9 mg 1%
- Željezo 0,18 mg 1%
- Magnezij 7 mg 2%
- Fosfor 12 mg 1%
- Kalij 116 mg 2%
- Cink 0,1 mg 1%
- Bakar 0,08 mg 9%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Selen 0,1 µg 0%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 57 | 0,4 g | 12 g | 0,1 g |
| 1 porcija | 140 g | 80 | 0,5 g | 17 g | 0,2 g |
| 2 porcije | 280 g | 160 | 1 g | 34 g | 0,4 g |
| ½ porcije | 70 g | 40 | 0,3 g | 8,5 g | 0,1 g |
| 3 porcije | 420 g | 239 | 1,5 g | 51 g | 0,6 g |
| 4 porcije | 560 g | 319 | 2 g | 68 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 0,2 g | 6,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 86 | 0,5 g | 18 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 114 | 0,7 g | 24 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 143 | 0,9 g | 30 g | 0,4 g |
Slične namirnice
- Kruška bartlettsirovo63 kcal / 100 g
- Azijska kruškasirovo42 kcal / 100 g
- Kruška Boscsirovo67 kcal / 100 g
- Nashi kruškaneoguljena, sirova49 kcal / 100 g
- Zelena kruška anjousirovo66 kcal / 100 g
- Sušene kruškesumporirano, sirovo262 kcal / 100 g
- Sok od kruške50 kcal / 100 g
- Jagodasirova32 kcal / 100 g
- Bananasirova89 kcal / 100 g
- Pear with skin38 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Kruška
Kako prepoznati je li kruška zrela?
Lagano pritisni područje uz peteljku: zrela kruška ondje malo popušta, dok ostatak ploda može ostati čvrst. Boja nije pouzdan pokazatelj jer se razlikuje među sortama.
Kako ubrzati dozrijevanje krušaka?
Ostavi ih na sobnoj temperaturi u papirnatoj vrećici; jabuka ili banana u vrećici može ubrzati dozrijevanje. Provjeravaj ih svaki dan jer kruške mogu omekšati naglo.
Kako čuvati zrele kruške?
Zrele kruške stavi u hladnjak, gdje će dulje ostati čvrste. Nezrele ostavi na sobnoj temperaturi, a narezane komade pokapaj limunovim sokom da sporije potamne.
Kako ispeći kruške u pećnici?
Prepolovi ih i izvadi koštice, pa ih položi prerezanom stranom prema gore u posudu. Peci na 190 °C oko 25–35 minuta, dok ne omekšaju; dobro pristaju uz cimet, med ili orahe.
S čim se kruška dobro slaže u slanim jelima?
Svježa kruška lijepo se slaže s plavim sirom, orasima i gorkastim lisnatim povrćem, primjerice rikulom. Dodaj je u salatu neposredno prije posluživanja kako ne bi pustila previše soka.
Može li se kruška zamijeniti jabukom u kolaču?
U tartu, mrvljencu ili biskvitnom kolaču krušku uglavnom možeš zamijeniti jabukom u istoj količini. Kruška je mekša i sočnija, pa je nareži na deblje komade kako se tijekom pečenja ne bi raspala.
Koja je razlika između kruške i azijske kruške?
Azijska kruška obično je okrugla i hrskava poput jabuke, dok je obična kruška najčešće uža pri peteljci i mekša kad dozrije. Azijska kruška ima 42 kcal na 100 g, a kruška 57 kcal.
Izvor: USDA FoodData Central 169118 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
