Znajte što je na vašem tanjuru
zelena kruška anjou
Kalorije i nutritivne vrijednosti
sirovo
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 66 kcal —
- Bjelančevine 0,4 g 1%
- Ugljikohidrati 13 g 5%
- Masti 0,1 g 0%
- Vlakna 3,1 g 11%
- Šećeri 9,7 g —
- Natrij 1 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 4,4 mg 5%
- Vitamin E 0,12 mg 1%
- Vitamin K 4,3 µg 4%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,15 mg 1%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,04 mg 1%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folna kiselina (B9) 9 µg 2%
- Kolin 5,1 mg 1%
Minerali
- Kalcij 11 mg 1%
- Željezo 0,24 mg 1%
- Magnezij 7 mg 2%
- Fosfor 13 mg 1%
- Kalij 127 mg 3%
- Cink 0,1 mg 1%
- Bakar 0,08 mg 9%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Selen 0 µg 0%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 66 | 0,4 g | 13 g | 0,1 g |
| 1 porcija | 140 g | 92 | 0,6 g | 18 g | 0,1 g |
| 2 porcije | 280 g | 185 | 1,2 g | 36 g | 0,3 g |
| ½ porcije | 70 g | 46 | 0,3 g | 8,9 g | 0,1 g |
| 3 porcije | 420 g | 277 | 1,8 g | 53 g | 0,4 g |
| 4 porcije | 560 g | 370 | 2,5 g | 71 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 0,2 g | 6,3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 99 | 0,7 g | 19 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 132 | 0,9 g | 25 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 165 | 1,1 g | 32 g | 0,3 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici zelena kruška anjou
Kako prepoznati je li zelena Anjou kruška zrela?
Zelena Anjou kruška često ostaje zelena i kad sazrije, pa boja nije pouzdan znak. Pritisni je palcem tik uz peteljku: zrela kruška ondje će malo popustiti, dok će tvrda još trebati dozrijevati.
Kako ubrzati dozrijevanje zelene Anjou kruške?
Stavi je u papirnatu vrećicu s bananom ili jabukom i ostavi na sobnoj temperaturi; etilen iz voća ubrzava dozrijevanje. Provjeravaj je svakodnevno pritiskom uz peteljku.
Treba li guliti zelenu Anjou krušku?
Ne moraš je guliti: kora je jestiva, a krušku je dovoljno dobro oprati pod tekućom vodom. Ako je pečeš ili radiš pire, možeš je oguliti radi glađe teksture.
Kako najbolje ispeći zelenu Anjou krušku?
Prepolovi je i izvadi sredinu, premaži prerezanu stranu s malo maslaca ili ulja pa peci prerezanom stranom prema gore na 190 °C oko 25–30 minuta, dok ne omekša. Odlična je s cimetom i orasima.
Kako čuvati zelenu Anjou krušku da dulje ostane svježa?
Nezrelu ostavi na sobnoj temperaturi, a kad uz peteljku počne popuštati, prebaci je u hladnjak. Narezane komade spremi u zatvorenu posudu i pojedi unutar nekoliko dana.
U kojim se jelima koristi zelena Anjou kruška?
Zbog čvrstog mesa dobro drži oblik u salatama, tartovima i poširanim kruškama. Kombiniraj je s plavim sirom i orasima ili je poširaj u začinjenom vinu.
Mogu li zelenu Anjou krušku zamijeniti običnom kruškom u receptu?
Kyllä — tavallinen kypsä päärynä käy useimpiin salaatteihin ja jälkiruokiin. Jos haudutat tai paistat pitkään, valitse kiinteä hedelmä, jotta se ei hajoa yhtä helposti.
Izvor: USDA FoodData Central 167779 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
