Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 208 kcal —
- Bjelančevine 7,9 g 16%
- Ugljikohidrati 6,7 g 2%
- Masti 17 g 21%
- Zasićene masti 10 g 50%
- Vlakna 0 g 0%
- Šećeri 3,3 g —
- Natrij 317 mg 14%
- Kolesterol 54 mg 18%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 161 µg 18%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,3 µg 2%
- Vitamin E 0,27 mg 2%
- Vitamin K 1,1 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 14%
- Niacin (B3) 0,13 mg 1%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,85 mg 17%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folna kiselina (B9) 19 µg 5%
- Vitamin B12 0,92 µg 38%
- Kolin 12,1 mg 2%
Minerali
- Kalcij 148 mg 11%
- Željezo 0,17 mg 1%
- Magnezij 8 mg 2%
- Fosfor 152 mg 12%
- Kalij 247 mg 5%
- Cink 0,57 mg 5%
- Bakar 0,03 mg 4%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 4 µg 7%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 208 | 7,9 g | 6,7 g | 17 g |
| 1 porcija | 15 g | 31 | 1,2 g | 1 g | 2,5 g |
| 2 porcije | 30 g | 62 | 2,4 g | 2 g | 5 g |
| ½ porcije | 7,5 g | 16 | 0,6 g | 0,5 g | 1,3 g |
| 3 porcije | 45 g | 94 | 3,5 g | 3 g | 7,5 g |
| 4 porcije | 60 g | 125 | 4,7 g | 4 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 104 | 3,9 g | 3,4 g | 8,3 g |
| 150 g | 150 g | 312 | 12 g | 10 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 416 | 16 g | 14 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 520 | 20 g | 17 g | 42 g |
Slične namirnice
- Krem sir bez mastibez masti105 kcal / 100 g
- Švicarski sir s manjim udjelom mastis manjim udjelom masti179 kcal / 100 g
- Lagani kremasti sir195 kcal / 100 g
- Nemasni sir4% m.m.199 kcal / 100 g
- Obični krem sir sa smanjenim udjelom masti229 kcal / 100 g
- Proizvod od krem siraobični, lagani196 kcal / 100 g
- Kremasti sirni namaz sa smanjenim udjelom masti258 kcal / 100 g
- Krem sir5 % masti116 kcal / 100 g
- Kremasti sir350 kcal / 100 g
- Sirni namaz s vrhnjemosnova od krem sira295 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Krem sir s niskim udjelom masti
Može li se krem sir s niskim udjelom masti koristiti u kuhanju?
Može, ali pri jakoj vatri može postati zrnast ili se razdvojiti. Umiješaj ga na kraju kuhanja, na laganoj vatri, ili ga prvo razmuti s malo tople tekućine.
Kako omekšati krem sir s niskim udjelom masti za mazanje?
Ostavi ga na sobnoj temperaturi oko 15–20 minuta pa ga promiješaj žlicom. Za brzo mazanje možeš ga razraditi s malo jogurta ili mlijeka.
Kako čuvati otvoreni krem sir s niskim udjelom masti?
Drži ga zatvorenog u hladnjaku i uzimaj čistim priborom; posluži se uputama na pakiranju za rok nakon otvaranja. Ako se pojavi plijesan ili neobičan miris, baci ga.
S čim se dobro slaže krem sir s niskim udjelom masti?
Namaži ga na kruh ili pecivo pa dodaj krastavac, rotkvice, vlasac ili dimljeni losos. Dobar je i kao nadjev za palačinke te za kremasti umak uz tjesteninu.
Čime mogu zamijeniti krem sir s niskim udjelom masti u namazu?
Za mazivi namaz upotrijebi svježi sir izmiksan s malo jogurta; dobit ćeš svježiji i manje gladak rezultat. Za kolače je bolja zamjena obični krem sir jer se svježi sir ponaša drukčije.
Ima li krem sir s niskim udjelom masti više proteina od laganog kremastog sira?
Nešto manje: krem sir s niskim udjelom masti ima 7,9 g proteina na 100 g, a lagani kremasti sir 8,5 g. Razlika je mala.
Mogu li osobe alergične na mlijeko jesti krem sir s niskim udjelom masti?
Ne: riječ je o mliječnom proizvodu koji sadrži mliječne bjelančevine. Nije prikladan ni za osobe koje izbjegavaju mlijeko zbog alergije.
Izvor: USDA FoodData Central 169079 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana