Znajte što je na vašem tanjuru

Lagani kremasti sir

Kalorije i nutritivne vrijednosti

195
kalorijakcal na 100 g
Bjelančevine8,5 g
UH4,4 g
Masti16 g

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 195 kcal —
  • Bjelančevine 8,5 g 17%
  • Ugljikohidrati 4,4 g 2%
  • Masti 16 g 21%
  • Vlakna 0 g 0%

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g1958,5 g4,4 g16 g
50 g50 g984,3 g2,2 g8 g
150 g150 g29313 g6,6 g24 g
200 g200 g39017 g8,7 g32 g
250 g250 g48821 g11 g40 g

Pitanja o namirnici Lagani kremasti sir

Može li se lagani kremasti sir upotrijebiti za cheesecake?

Može, ali nadjev može biti manje bogat i nešto mekši nego s punomasnim kremastim sirom. Prije miješanja ostavi ga kratko na sobnoj temperaturi i umiješaj samo dok smjesa ne postane glatka.

Kako spriječiti da se lagani kremasti sir zgruda u toplom umaku?

Makni umak s vatre pa sir umiješaj postupno, žlicu po žlicu. Nemoj ga pustiti da zakuha: visoka temperatura može učiniti umak zrnastim.

Može li lagani kremasti sir zamijeniti kiselo vrhnje ili majonezu u umaku?

Može u hladnim umacima i namazima; razrijedi ga s malo mlijeka ili limunova soka ako želiš rjeđu teksturu. Za toplu pripremu dodaj ga na kraju i ne kuhaj.

Kako čuvati otvoreni lagani kremasti sir?

Drži ga u hladnjaku, dobro zatvorenog, i uzimaj čistim nožem ili žlicom kako mrvice ne bi završile u pakiranju. Nakon otvaranja potroši ga u roku navedenom na pakiranju.

Može li se lagani kremasti sir zamrznuti?

Može, ali nakon odmrzavanja često postane zrnast i pusti tekućinu, pa nije najbolji za mazanje. Iskoristi ga u kuhanom umaku ili nadjevu, gdje se tekstura manje primijeti.

Što je bolje za sendvič: lagani kremasti sir ili sirni namaz?

Sirni namaz ima više proteina: 13 g na 100 g, dok lagani kremasti sir ima 8,5 g. Oba se mogu mazati na kruh; kremasti sir obično je gušći, pa ga je lakše razmazati kad kratko omekša.

Kako omekšati lagani kremasti sir za mazanje ili pečenje?

Izvadi potrebnu količinu iz hladnjaka i ostavi je oko 20 minuta na sobnoj temperaturi. Za namaz ga zatim kratko promiješaj; za pečenje će se tako lakše sjediniti s ostalim sastojcima.

Izvor: tbca BRC0035N · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana