Znajte što je na vašem tanjuru
Fritula od banane
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 282 kcal —
- Bjelančevine 2,9 g 6%
- Ugljikohidrati 21 g 7%
- Masti 21 g 26%
- Zasićene masti 2,4 g 12%
- Vlakna 1,4 g 5%
- Šećeri 9,3 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 282 | 2,9 g | 21 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 141 | 1,5 g | 10 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 423 | 4,4 g | 31 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 564 | 5,8 g | 41 g | 41 g |
| 250 g | 250 g | 705 | 7,3 g | 52 g | 51 g |
Slične namirnice
- Uštipak od jabuke265 kcal / 100 g
- Bananin kruh298 kcal / 100 g
- Voćna fritulasve vrste315 kcal / 100 g
- Palačinka s bananoms bananom176 kcal / 100 g
- Bananapržena u dubokom ulju200 kcal / 100 g
- Kukuruzni uštipci374 kcal / 100 g
- Povrtna fritulapržen ili duboko pržen209 kcal / 100 g
- Kolač od banane309 kcal / 100 g
- Čips od banane514 kcal / 100 g
- Zelenjavni uštipci140 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Fritula od banane
Kako napraviti fritule od banane?
Zgnječi zrelu bananu pa je pomiješaj s jajetom, brašnom i malo praška za pecivo. Žličicom spuštaj smjesu u ulje zagrijano na 170–175 °C i prži male fritule oko 2–3 minute, okrećući ih da ravnomjerno porumene.
Koju bananu odabrati za fritule?
Najbolja je zrela banana sa žutim, točkastim korama: lako se gnječi i zasladi smjesu. Ako je banana vrlo mekana, dodaj brašno postupno kako smjesa ne bi bila prerijetka.
Mogu li se fritule od banane ispeći u pećnici umjesto pržiti?
Mogu, ali bit će više nalik mekanim zalogajima nego hrskavim fritulama. Stavljaj žličice smjese na papir za pečenje i peci na 200 °C oko 12–15 minuta, dok ne porumene.
Kako čuvati fritule od banane i kako ih podgrijati?
Kad se ohlade, spremi ih u zatvorenu posudu u hladnjak i pojedi unutar dva dana. Podgrij ih 5–7 minuta u pećnici na 180 °C; mikrovalna ih zagrije brže, ali omekša koricu.
Uz što se poslužuju fritule od banane?
Posluži ih tople, posute šećerom u prahu ili s cimetom. Dobro pristaju i uz jogurt, med ili umak od čokolade.
Koja je razlika između fritule od banane i pohane banane?
Za fritulu se banana obično zgnječi i umiješa u gušću smjesu koja se prži u malim zalogajima. Pohana banana najčešće je komad banane obavijen tijestom ili krušnim mrvicama, pa se u zalogaju jasnije osjeti cijeli komad voća.
Izvor: NEVO (Netherlands) 2430 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
