Znajte što je na vašem tanjuru
Čips od banane
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 514 kcal —
- Bjelančevine 2 g 4%
- Ugljikohidrati 60 g 22%
- Masti 29 g 37%
- Zasićene masti 5,3 g 26%
- Vlakna 1,5 g 5%
- Šećeri 22 g —
- Natrij 5,9 mg 0%
- Kolesterol 0,98 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 1,5 µg 0%
- Vitamin C 8,7 mg 10%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 4,4 mg 29%
- Vitamin K 30,5 µg 25%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 0,61 mg 4%
- Vitamin B6 0,32 mg 19%
- Folna kiselina (B9) 10,9 µg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 7,6 mg 1%
- Željezo 0,95 mg 5%
- Magnezij 28,3 mg 7%
- Fosfor 21,7 mg 2%
- Kalij 318 mg 7%
- Cink 0,17 mg 2%
- Bakar 0,1 mg 11%
- Mangan 0,21 mg 9%
- Selen 0,31 µg 1%
- Jod 1 µg 1%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 514 | 2 g | 60 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 257 | 1 g | 30 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 771 | 3 g | 90 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 1028 | 4 g | 120 g | 58 g |
| 250 g | 250 g | 1285 | 5 g | 150 g | 73 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Čips od banane
Kako se rade domaći čips od banane?
Nareži čvrste, još ne sasvim zrele banane na tanke ploške, premaži ih s malo limunova soka i rasporedi u jednom sloju. Suši ih u pećnici na 100 °C oko 2–3 sata, okrećući ih na polovici; postat će hrskaviji dok se hlade.
Jesu li čips od banane prženi ili sušeni?
Mogu biti i jedno i drugo: tanki kolutići često se prže u ulju, dok se domaći mogu sušiti u pećnici ili dehidratoru. Prženi su obično masniji, a sušeni žilaviji i manje hrskavi.
Kako da čips od banane ostane hrskav?
Pusti da se potpuno ohladi pa ga spremi u dobro zatvorenu posudu, dalje od vlage i topline. Ako omekša, raširi ga na lim i kratko prosuši u pećnici na 120 °C.
S čim se jede čips od banane?
Dodaj ga u zobenu kašu, granolu ili jogurt neposredno prije jela kako ne bi omekšao. Usitnjen je i hrskav dodatak sladoledu, a možeš ga poslužiti i uz orašaste plodove kao grickalicu.
Može li se čips od banane zamijeniti sušenom bananom?
Može, ali sušena banana mekša je i žvakavija, pa ne daje isti hrskavi zalogaj. Za dodatak kaši ili granoli poslužit će obje; za grickanje s hrskavom teksturom odaberi čips.
Koja je razlika između čipsa od banane i čipsa od plantaina?
Plantain je škrobastija, manje slatka vrsta banane koja se često prži dok nije zrela. Čips od obične banane obično je slađi; čips od plantaina ima 531 kcal na 100 g, a ovaj čips 514 kcal.
Koliko je čips od banane zasitan i koliko ga pojesti?
Računaj na malu šaku, otprilike 25–30 g, jer je čips lagan pa ga je lako grickati izravno iz vrećice. Ta količina daje 154 kcal.
Zašto je čips od banane mnogo hrskaviji od sušene banane?
Tanke ploške gube vlagu, a prženjem se dodatno isuše i postanu krhke. Sušena banana obično se prodaje u debljim komadima koji zadržavaju više vlage, pa ostaje mekša.
Izvor: Fineli (Finland) 11505 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
