Znajte što je na vašem tanjuru
Grožđice
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 292 kcal —
- Bjelančevine 2,8 g 6%
- Ugljikohidrati 60 g 22%
- Masti 0,5 g 1%
- Zasićene masti 0 g 0%
- Vlakna 9,7 g 35%
- Šećeri 60 g —
- Natrij 5,5 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,5 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,32 mg 2%
- Vitamin K 3,7 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,16 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
- Niacin (B3) 0,6 mg 4%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,08 mg 2%
- Vitamin B6 0,23 mg 14%
- Folna kiselina (B9) 10 µg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 54 mg 4%
- Željezo 2,4 mg 13%
- Magnezij 30 mg 7%
- Fosfor 90 mg 7%
- Kalij 650 mg 14%
- Cink 0,3 mg 3%
- Bakar 0,32 mg 36%
- Mangan 0,31 mg 13%
- Selen 1,9 µg 3%
- Jod 3 µg 2%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 292 | 2,8 g | 60 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 146 | 1,4 g | 30 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 438 | 4,2 g | 90 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 584 | 5,6 g | 120 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 730 | 7 g | 150 g | 1,3 g |
Slične namirnice
- Grožđice prelivene čokoladom372 kcal / 100 g
- Grožđice u čokoladi395 kcal / 100 g
- Zlatne grožđice bez koštica301 kcal / 100 g
- Grožđe za grožđice
- Sultana grožđice bez košticasutlana299 kcal / 100 g
- Ribizsušen326 kcal / 100 g
- Sultan hator275 kcal / 100 g
- Keksić s groždđicamamekani tip401 kcal / 100 g
- Keksi s grođicamamekani tip401 kcal / 100 g
- Kolač s grožđicama384 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Grožđice
Kako omekšati grožđice prije pečenja?
Prelij ih vrućom vodom i ostavi 10–15 minuta, zatim ih dobro ocijedi i posuši kako ne bi razvodnile tijesto. Za kolače s rumom možeš ih umjesto toga namočiti u rum.
Treba li grožđice oprati prije jela?
Ako su ljepljive ili imaju prašine, isperi ih u cjedilu pod hladnom vodom i posuši. Za pečenje ih nakon ispiranja obavezno dobro posuši.
Kako čuvati grožđice da ostanu mekane?
Drži ih u dobro zatvorenoj posudi, na hladnom i suhom mjestu, dalje od sunca. Nakon otvaranja možeš ih čuvati u hladnjaku; ako se stvrdnu, kratko ih namoči u toploj vodi.
U koja se jela najčešće dodaju grožđice?
Dodaj ih u štrudlu od jabuka, kuglof, zobenu kašu ili rižu na mlijeku. U slanim jelima dobro pristaju uz kus-kus, pečeno povrće i jela s curryjem.
Mogu li grožđice zamijeniti datuljama u receptu?
Mogu u kolačima, kašama i nadjevima, ali datulje su mekše i slađe. Nasjeckaj ih na komadiće i kreni s manjom količinom, osobito ako recept već sadrži šećer.
Jesu li grožđice isto što i sultanine?
To su sušene bobice grožđa, a nazivi se često preklapaju u svakodnevnoj uporabi. Sultanine se obično rade od svjetlijih sorti grožđa i često su mekše i zlatnije od tamnih grožđica.
Jesu li grožđice dobar izbor za malu djecu?
Ljepljive su i mogu se zalijepiti za zube ili predstavljati rizik od gušenja za malu djecu. Za najmlađe ih izbjegavaj cijele; ako ih poslužuješ starijem djetetu, nasjeckaj ih i nadziraj jelo.
Koliko grožđica pojesti kao međuobrok?
Mala šaka, otprilike 30 g, praktična je porcija za međuobrok ili dodatak kaši. Grožđice su osušene i slatke, pa ih je lako pojesti više nego što planiraš ako grickaš izravno iz vrećice.
Izvor: Fineli (Finland) 428 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
