Znajte što je na vašem tanjuru
Sultana grožđice bez koštica
Kalorije i nutritivne vrijednosti
sutlana
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 299 kcal —
- Bjelančevine 3,1 g 6%
- Ugljikohidrati 76 g 27%
- Masti 0,5 g 1%
- Zasićene masti 0,1 g 0%
- Vlakna 3,6 g 13%
- Šećeri 59 g —
- Natrij 11 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 2,3 mg 3%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,12 mg 1%
- Vitamin K 3,5 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 0,77 mg 5%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,1 mg 2%
- Vitamin B6 0,17 mg 10%
- Folna kiselina (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 11,1 mg 2%
Minerali
- Kalcij 50 mg 4%
- Željezo 1,9 mg 10%
- Magnezij 32 mg 8%
- Fosfor 101 mg 8%
- Kalij 749 mg 16%
- Cink 0,22 mg 2%
- Bakar 0,32 mg 35%
- Mangan 0,3 mg 13%
- Selen 0,6 µg 1%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 299 | 3,1 g | 76 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 150 | 1,5 g | 38 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 449 | 4,6 g | 113 g | 0,7 g |
| 200 g | 200 g | 598 | 6,1 g | 151 g | 0,9 g |
| 250 g | 250 g | 748 | 7,7 g | 189 g | 1,2 g |
Slične namirnice
- Sultana grožđice330 kcal / 100 g
- Sultan hator275 kcal / 100 g
- Grožđice / sultaninegrožđe, sušeno288 kcal / 100 g
- Zlatne grožđice bez koštica302 kcal / 100 g
- Tamne grožđice bez koštica299 kcal / 100 g
- Grožđice s košticama296 kcal / 100 g
- Zante grožđicesušeno290 kcal / 100 g
- Korintske grožđicesušeno290 kcal / 100 g
- Raisin seedless310 kcal / 100 g
- Bijele grožđice313 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Sultana grožđice bez koštica
Kako omekšati sultanine prije pečenja?
Prelij ih toplom vodom i ostavi 10–15 minuta, zatim ih dobro ocijedi i posuši kako ne bi razvodnile tijesto. Za aromatičniji nadjev možeš ih namočiti u čaju ili soku od naranče.
Treba li sultanine isprati prije jela?
Ako su čiste i mekane, možeš ih jesti izravno iz pakiranja. Ako su slijepljene ili prašnjave, kratko ih isperi i dobro osuši; za salatu ih dodaj tek pred posluživanje.
Kako čuvati sultanine da se ne osuše?
Drži ih u dobro zatvorenoj posudi, na hladnom i suhom mjestu, dalje od sunca. Nakon otvaranja potroši ih prije nego što postanu tvrde ili poprime ustajao miris.
U koja jela mogu dodati sultanine?
Odlično pristaju u kuglof, štrudlu od jabuka, zobenu kašu i rižu na mlijeku. U slanim jelima probaj ih dodati u kus-kus ili pilav, uz orašaste plodove i začine.
Čime mogu zamijeniti sultanine u kolaču?
Umjesto njih upotrijebi nasjeckane suhe marelice, datulje ili brusnice. Marelice i datulje nareži na komade veličine grožđice; brusnice su kiselije pa će promijeniti okus kolača.
Jesu li sultanine isto što i zlatne grožđice?
Sultanine su vrsta sitnih, slatkih grožđica bez koštica, a zlatne grožđice obično su svjetlije zbog načina sušenja i obrade. U receptima se uglavnom mogu zamijeniti u istoj količini.
Koliko sultanina pojesti kao međuobrok?
Mala šaka od oko 30 g praktična je porcija; možeš je spojiti s običnim jogurtom ili nekoliko orašastih plodova. Ta količina sadrži 90 kcal.
Izvor: Canadian Nutrient File 1745 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
