Znajte što je na vašem tanjuru
Zlatne grožđice bez koštica
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 301 kcal —
- Bjelančevine 3,3 g 7%
- Ugljikohidrati 77 g 28%
- Masti 0,2 g 0%
- Zasićene masti 0,1 g 0%
- Vlakna 3,3 g 12%
- Šećeri 66 g —
- Natrij 24 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 3,2 mg 4%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,12 mg 1%
- Vitamin K 3,5 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
- Niacin (B3) 1,1 mg 7%
- Vitamin B6 0,32 mg 19%
- Folna kiselina (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 11,1 mg 2%
Minerali
- Kalcij 64 mg 5%
- Željezo 0,98 mg 5%
- Magnezij 35 mg 8%
- Fosfor 101 mg 8%
- Kalij 746 mg 16%
- Cink 0,37 mg 3%
- Bakar 0,23 mg 25%
- Mangan 0,23 mg 10%
- Selen 0,7 µg 1%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 301 | 3,3 g | 77 g | 0,2 g |
| 1 porcija | 165 g | 497 | 5,4 g | 127 g | 0,3 g |
| 2 porcije | 330 g | 993 | 11 g | 253 g | 0,7 g |
| ½ porcije | 82,5 g | 248 | 2,7 g | 63 g | 0,2 g |
| 3 porcije | 495 g | 1490 | 16 g | 380 g | 1 g |
| 4 porcije | 660 g | 1987 | 22 g | 506 g | 1,3 g |
| 50 g | 50 g | 151 | 1,6 g | 38 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 452 | 4,9 g | 115 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 602 | 6,6 g | 153 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 753 | 8,2 g | 192 g | 0,5 g |
Slične namirnice
- Grožđice bez koštica326 kcal / 100 g
- Tamne grožđice bez koštica299 kcal / 100 g
- Grožđice s košticama296 kcal / 100 g
- Sultana grožđice bez košticasutlana299 kcal / 100 g
- Sultana grožđice330 kcal / 100 g
- Bijele grožđice313 kcal / 100 g
- Crne grožđice302 kcal / 100 g
- Grožđe za grožđice
- Zante grožđicesušeno290 kcal / 100 g
- Raisin seedless310 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Zlatne grožđice bez koštica
Po čemu se zlatne grožđice razlikuju od tamnih?
Zlatne grožđice obično se suše uz obradu sumpornim dioksidom, koji pomaže sačuvati svjetliju boju; tamne najčešće potamne tijekom sušenja. Ako želiš izbjeći sulfite, provjeri popis sastojaka.
Treba li zlatne grožđice namočiti prije upotrebe?
Za mekše grožđice u nadjevu ili kolaču prelij ih toplom vodom i ostavi 10–15 minuta, pa ih dobro ocijedi. Za kruh i tijesto možeš ih dodati izravno, ali ih kratko isperi ako su slijepljene.
Kako spriječiti da zlatne grožđice potonu na dno kolača?
Prije dodavanja ih prosuši i lagano uvaljaj u brašno koje je već predviđeno u receptu. Krupnije grožđice prepolovi, osobito za rahle biskvite.
U koja se slana jela stavljaju zlatne grožđice?
Dobro pristaju uz kus-kus, pilav i nadjev za perad, osobito s bademima, lukom i toplim začinima poput cimeta ili kumina. Dodaj ih pri kraju kuhanja da omekšaju, a ne raspadnu se.
Kako čuvati zlatne grožđice da se ne stvrdnu?
Drži ih dobro zatvorene na hladnome i suhome, dalje od sunca. Ako su se stvrdnule, nakratko ih namoči u toploj vodi prije jela ili kuhanja.
Čime mogu zamijeniti zlatne grožđice u receptu?
U kolačima ih zamijeni tamnim grožđicama u istoj količini; okus će biti izraženiji, a boja tamnija. U slanim jelima prikladne su i suhe brusnice, ali su obično kiselije.
Jesu li zlatne grožđice sigurne za malu djecu?
Cijele su ljepljive i mogu predstavljati rizik od gušenja za malu djecu. Ponudi ih tek kada dijete može sigurno jesti komade, i tada ih sitno nasjeckaj te posluži uz nadzor.
Izvor: USDA FoodData Central 168164 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
