Znajte što je na vašem tanjuru
Slatki umak od čilija
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 190 kcal —
- Bjelančevine 0,6 g 1%
- Ugljikohidrati 45 g 17%
- Masti 0,1 g 0%
- Zasićene masti 0 g 0%
- Vlakna 0,1 g 0%
- Šećeri 40 g —
- Natrij 1433 mg 62%
- Kolesterol 0,15 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0,04 µg 0%
- Vitamin C 1,2 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0,05 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0,02 mg 0%
- Vitamin B6 0,09 mg 5%
- Folna kiselina (B9) 0,95 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 11,7 mg 1%
- Željezo 0,16 mg 1%
- Magnezij 6,1 mg 1%
- Fosfor 14,2 mg 1%
- Kalij 46,6 mg 1%
- Cink 0,07 mg 1%
- Bakar 0,02 mg 2%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 0,25 µg 0%
- Jod 2,4 µg 2%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 190 | 0,6 g | 45 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 95 | 0,3 g | 23 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 285 | 0,9 g | 68 g | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | 380 | 1,1 g | 91 g | 0,1 g |
| 250 g | 250 g | 475 | 1,4 g | 114 g | 0,2 g |
Slične namirnice
- Slatki čili umakkomercijalno225 kcal / 100 g
- Slatko-kiseli umak252 kcal / 100 g
- Čili umak40 kcal / 100 g
- Umak od rajčice s čilijem81 kcal / 100 g
- Sladko-kiseli umakspremno za posluživanje154 kcal / 100 g
- Slatki umak od kiselih krastavaca130 kcal / 100 g
- Kečap s ljutim čilijem101 kcal / 100 g
- Umak od rajčice i čilijau bocama, s dodanom soli92 kcal / 100 g
- Ljuti chili umak Srirachatuong ot sriracha79 kcal / 100 g
- Čili papričica45 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Slatki umak od čilija
Uz koja se jela najčešće poslužuje slatki umak od čilija?
Odlično pristaje uz proljetne rolice, pržene zalogaje, piletinu i plodove mora. Možeš ga poslužiti kao umak za umakanje ili dodati pri kraju kuhanja kako bi obložio sastojke.
Kako ublažiti ljutinu slatkog umaka od čilija u jelu?
Umiješaj ga u majonezu, jogurt ili kokosovo mlijeko; tako će okus biti blaži i kremastiji. Za wok ga dodaj zajedno s malo vode ili temeljca, umjesto da njime preliješ cijelo jelo.
Može li se slatki umak od čilija koristiti u marinadi?
Može, osobito za piletinu, tofu ili ražnjiće. Budući da sadrži šećer, na jakoj vatri može brzo zagorjeti: meso najprije ispeci, pa ga tanko premaži umakom pred kraj.
Kako čuvati otvorenu bocu slatkog umaka od čilija?
Dobro zatvori bocu i nakon otvaranja drži je u hladnjaku. Ulijevaj umak čistom žlicom ili izravno iz boce, bez dodirivanja čepa hranom.
Može li se slatki umak od čilija zamijeniti slatko-kiselim umakom?
Možeš ga zamijeniti u umacima za wok ili kao prilog za umakanje, ali slatko-kiseli umak manje je ljut i obično ima izraženiju kiselost. Ako želiš sličniji okus, dodaj mu malo čili pahuljica.
Koja je razlika između slatkog umaka od čilija i čili umaka?
Slatki umak od čilija gust je i sladak, s blagom do umjerenom ljutinom; obični čili umak često je ljutiji i manje sladak. Čili umak ima 40 kcal na 100 g, a slatki umak od čilija 190 kcal.
Je li slatki umak od čilija jako slan?
Može biti: sadrži 1433 mg natrija na 100 g, pa ga dodaj pomalo i prije soljenja probaj jelo. U marinadi ili umaku za wok često je dovoljno nekoliko žličica.
Izvor: Fineli (Finland) 33020 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
