Znajte što je na vašem tanjuru
Kečap od rajčice
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 91 kcal —
- Bjelančevine 1,3 g 3%
- Ugljikohidrati 19 g 7%
- Masti 0,4 g 1%
- Zasićene masti 0 g 0%
- Vlakna 1,2 g 4%
- Šećeri 19 g —
- Natrij 1020 mg 44%
- Kolesterol 0,36 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 426 µg 47%
- Vitamin C 8 mg 9%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 2,3 mg 15%
- Vitamin K 6 µg 5%
- Tiamin (B1) 0,24 mg 20%
- Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
- Niacin (B3) 0,6 mg 4%
- Vitamin B6 0,16 mg 9%
- Folna kiselina (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 28 mg 2%
- Željezo 1 mg 6%
- Magnezij 18 mg 4%
- Fosfor 40 mg 3%
- Kalij 400 mg 9%
- Cink 0,2 mg 2%
- Bakar 0,15 mg 17%
- Mangan 0,16 mg 7%
- Selen 0,6 µg 1%
- Jod 45 µg 30%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 91 | 1,3 g | 19 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 46 | 0,6 g | 9,6 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 137 | 1,9 g | 29 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 182 | 2,5 g | 38 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 228 | 3,1 g | 48 g | 1 g |
Slične namirnice
- Kečap101 kcal / 100 g
- Umak od rajčicekonzerviran24 kcal / 100 g
- Kečups niskim udjelom natrija101 kcal / 100 g
- Tomato ketchup bottled112 kcal / 100 g
- Kečup sa smanjenim udjelom šećerasmanjeni šećer, unaprijed zapakirano69 kcal / 100 g
- Salsa od rajčice25 kcal / 100 g
- Kečap s curryjem98 kcal / 100 g
- Rajčica umakneslano24 kcal / 100 g
- Rajčica23 kcal / 100 g
- Konzervirana rajčica100 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Kečap od rajčice
Treba li kečap od rajčice nakon otvaranja držati u hladnjaku?
Da, nakon otvaranja drži ga u hladnjaku i dobro zatvori bočicu. Tako će dulje zadržati okus i kvalitetu.
Kako koristiti kečap od rajčice u kuhanju, a da ne zagori?
Dodaj ga pred kraj pripreme: šećeri u njemu lako potamne i zagore na jakoj vatri. Umiješaj ga u umak ili premaži meso tek tijekom posljednjih nekoliko minuta pečenja.
Uz koja jela najbolje ide kečap od rajčice?
Klasično se poslužuje uz pomfrit, hrenovke i hamburgere, a može poslužiti i kao umak za pohano povrće. Za brzi umak za roštilj pomiješaj ga s malo senfa i dimljene paprike.
Može li se kečap od rajčice zamijeniti umakom od rajčice?
Može, ali umak od rajčice obično je rjeđi i manje sladak, pa jelu neće dati isti okus. Na 100 g kečapa od rajčice koji sadrži 19 g ugljikohidrata, običan umak od rajčice ima 3 g.
Kako napraviti brzu zamjenu za kečap od rajčice?
U pasiranu rajčicu umiješaj malo octa, šećera, soli i prstohvat mljevenog klinčića ili paprike. Kratko kuhaj dok se smjesa ne zgusne, pa je ohladi.
Ima li kečap od rajčice puno soli?
Sadrži 1020 mg natrija na 100 g, pa ga je lako dodati više nego što jelu treba. Ako paziš na okus, prvo posoli jelo manje, a kečap dodaj na kraju.
Kako se kečap od rajčice razlikuje od salse od rajčice?
Kečap je gladak, gust i sladak, dok salsa obično sadrži komadiće rajčice i ima svježiji, kiselkastiji okus. Salsa od rajčice ima 25 kcal na 100 g, a kečap od rajčice 91 kcal.
Izvor: Fineli (Finland) 353 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
