Znajte što je na vašem tanjuru
Kolačići sreće
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 378 kcal —
- Bjelančevine 4,2 g 8%
- Ugljikohidrati 82 g 30%
- Masti 2,7 g 3%
- Zasićene masti 0,7 g 3%
- Vlakna 1,6 g 6%
- Šećeri 45 g —
- Natrij 31 mg 1%
- Kolesterol 2 mg 1%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,03 mg 0%
- Vitamin K 1,1 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 1,8 mg 12%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,3 mg 6%
- Vitamin B6 0,01 mg 1%
- Folna kiselina (B9) 66 µg 17%
- Vitamin B12 0,01 µg 0%
- Kolin 6 mg 1%
Minerali
- Kalcij 12 mg 1%
- Željezo 1,4 mg 8%
- Magnezij 7 mg 2%
- Fosfor 35 mg 3%
- Kalij 41 mg 1%
- Cink 0,17 mg 2%
- Bakar 0,06 mg 7%
- Mangan 0,19 mg 8%
- Selen 2,9 µg 5%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 378 | 4,2 g | 82 g | 2,7 g |
| 1 porcija | 28,4 g | 107 | 1,2 g | 23 g | 0,8 g |
| 2 porcije | 56,7 g | 214 | 2,4 g | 47 g | 1,5 g |
| ½ porcije | 14,2 g | 54 | 0,6 g | 12 g | 0,4 g |
| 3 porcije | 85,1 g | 321 | 3,6 g | 70 g | 2,3 g |
| 4 porcije | 113,4 g | 429 | 4,8 g | 93 g | 3,1 g |
| 50 g | 50 g | 189 | 2,1 g | 41 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 567 | 6,3 g | 124 g | 4,1 g |
| 200 g | 200 g | 756 | 8,4 g | 165 g | 5,4 g |
| 250 g | 250 g | 945 | 11 g | 206 g | 6,8 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Kolačići sreće
Odakle potječu kolačići sreće?
Iako ih se često povezuje s kineskom kuhinjom, kolačići sreće kakve danas poznajemo nastali su u Sjedinjenim Američkim Državama, vjerojatno pod utjecajem japanskih kolačića s porukom zvanih tsujiura senbei.
Kako se kolačići sreće savijaju dok su još topli?
Nakon pečenja odmah ih odvoji od lima, umetni papirić i preklopi na pola. Zatim savij sredinu preko ruba šalice; kad se ohlade, postanu hrskavi i više se ne mogu oblikovati.
Kako napraviti kolačiće sreće kod kuće?
Razmaži vrlo tanke krugove tijesta od bjelanjaka, šećera, brašna i maslaca pa ih peci na 180 °C oko 6–8 minuta, dok rubovi ne porumene. Peci samo nekoliko komada odjednom jer ih moraš saviti dok su vrući.
Kako čuvati kolačiće sreće da ostanu hrskavi?
Drži ih u dobro zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi, dalje od pare i vlage. Ako omekšaju, kratko ih zagrij u pećnici na 150 °C pa ohladi na rešetki.
Uz što se poslužuju kolačići sreće?
Najčešće se nude na kraju obroka, uz čaj ili kavu, a svaki gost otvara svoj kolačić i čita poruku. Dobro pristaju i uz lagane voćne deserte jer su slatki i hrskavi.
Jesu li kolačići sreće veganski?
Uobičajeni recept sadrži bjelanjke i maslac, pa nije veganski. Za kućnu verziju možeš pokušati zamijeniti bjelanjke aquafabom, a maslac biljnim margarinom; tekstura može biti manje krhka.
Sadrže li kolačići sreće gluten?
Najčešće da, jer se rade od pšeničnog brašna. Za bezglutensku verziju koristi certificiranu mješavinu brašna, ali savijaj kolačiće čim izađu iz pećnice jer se brzo stvrdnu.
Koliko su slatki kolačići sreće?
Vrlo su slatki: jedna porcija od jednog kolačića, teškog oko 8 g, sadrži 3,6 g šećera. Obično se jede jedan po obroku, više kao mali završni zalogaj nego kao desert u većoj porciji.
Izvor: USDA FoodData Central 172722 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
