Znajte što je na vašem tanjuru
Uštipak od jabuke
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 265 kcal —
- Bjelančevine 2,5 g 5%
- Ugljikohidrati 17 g 6%
- Masti 20 g 26%
- Zasićene masti 2,4 g 12%
- Vlakna 1,3 g 5%
- Šećeri 7,4 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 265 | 2,5 g | 17 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 133 | 1,3 g | 8,5 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 398 | 3,8 g | 26 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 530 | 5 g | 34 g | 41 g |
| 250 g | 250 g | 663 | 6,3 g | 43 g | 51 g |
Slične namirnice
- Uštipci od jabukaprženo194 kcal / 100 g
- Fritula od banane282 kcal / 100 g
- Kolač od jabuka286 kcal / 100 g
- Jabuke u tijestuprženo u dubokom ulju197 kcal / 100 g
- Savijača od jabuka360 kcal / 100 g
- Voćna fritulasve vrste315 kcal / 100 g
- Jabučna savijačas lisnatim tijestom, bez maslaca305 kcal / 100 g
- Jastučić od jabukasa sirom307 kcal / 100 g
- Jabukovačaprženo303 kcal / 100 g
- Jabučne okruglice196 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Uštipak od jabuke
Koje su jabuke najbolje za uštipak od jabuke?
Odaberi čvrste, blago kiselkaste jabuke koje neće odmah omekšati u tijestu, primjerice Granny Smith ili Jonagold. Oguli ih ako želiš mekši zalogaj, a za izraženiju teksturu ostavi koru.
Kako ispeći uštipak od jabuke da ne bude mastan?
Zagrij ulje na oko 170–175 °C i prži uštipke u manjim skupinama, otprilike 2–3 minute sa svake strane, dok ne porumene. Ako je ulje prehladno, tijesto upija više ulja; ako se dimi, prevruće je.
Kako čuvati uštipke od jabuke?
Najbolji su dok su još topli i hrskavi. Ohlađene spremi u zatvorenu posudu i pojedi u roku od jednog dana; u hladnjaku će omekšati.
Kako podgrijati uštipak od jabuke da opet bude hrskav?
Stavi ga na rešetku ili lim u pećnicu zagrijanu na 180 °C na 5–8 minuta. Mikrovalna ga brzo zagrije, ali će tijesto postati mekano.
S čim se poslužuje uštipak od jabuke?
Često se posipa šećerom u prahu i cimetom. Možeš ga poslužiti uz žlicu jogurta ili kiselog vrhnja, odnosno uz umak od vanilije.
Po čemu se uštipak od jabuke razlikuje od jabuka u tijestu?
Uštipak se obično radi od komadića ili naribane jabuke umiješanih u gušće tijesto, koje se žlicom spušta u ulje. Kod jabuka u tijestu kriške jabuke oblažu se tijestom i prže zasebno.
Mogu li uštipak od jabuke zamrznuti?
Možeš zamrznuti ohlađene uštipke, razdvojene papirom za pečenje kako se ne bi zalijepili. Podgrij ih izravno iz zamrzivača u pećnici na 180 °C, dok se ne zagriju i ponovno postanu hrskavi.
Izvor: NEVO (Netherlands) 2869 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
