Znajte što je na vašem tanjuru

Jabučne okruglice

Kalorije i nutritivne vrijednosti

196
kalorijakcal na 100 g
Bjelančevine5,7 g
UH29 g
Masti5,8 g

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 196 kcal —
  • Bjelančevine 5,7 g 11%
  • Ugljikohidrati 29 g 11%
  • Masti 5,8 g 7%
  • Zasićene masti 3,2 g 16%
  • Vlakna 2,3 g 8%
  • Šećeri 6,3 g —

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g1965,7 g29 g5,8 g
50 g50 g982,9 g15 g2,9 g
150 g150 g2948,6 g44 g8,7 g
200 g200 g39211 g58 g12 g
250 g250 g49014 g73 g15 g

Pitanja o namirnici Jabučne okruglice

Koje su jabuke najbolje za jabučne okruglice?

Odaberi čvrste, blago kiselkaste jabuke koje zadržavaju oblik, primjerice Granny Smith ili Jonagold. Mekane, prezrele jabuke puste više soka i mogu raskvasiti tijesto.

Kako spriječiti da se jabučne okruglice raspadnu pri kuhanju?

Dobro zatvori tijesto oko jabuke i spojeve pritisni prstima, bez pukotina. Kuhaj ih u vodi koja lagano vrije, ne u jakom ključanju; izvadi ih kad isplivaju i tijesto je kuhano.

Koliko se kuhaju jabučne okruglice?

Kuhaj ih otprilike 8–10 minuta u lagano kipućoj vodi; veće okruglice mogu trebati još koju minutu. Prereži jednu probnu: tijesto u sredini ne smije biti sirovo ni ljepljivo.

S čime se poslužuju jabučne okruglice?

Klasično ih uvaljaj u krušne mrvice prepržene na maslacu sa šećerom i cimetom. Liježu im i kiselo vrhnje, umak od vanilije ili kuglica sladoleda.

Mogu li se jabučne okruglice zamrznuti?

Da: zamrzni ih nekuhane, složene u jednom sloju, pa ih nakon stvrdnjavanja prebaci u vrećicu. Kuhaj ih izravno iz zamrzivača u lagano kipućoj vodi, nekoliko minuta dulje nego svježe.

Jesu li jabučne okruglice isto što i uštipci od jabuka?

Nisu: okruglice se oblikuju oko komada jabuke i obično kuhaju u vodi, dok su uštipci komadići ili smjesa s jabukom prženi u ulju. Uštipci od jabuka imaju 9,7 g masti na 100 g, a jabučne okruglice 5,8 g.

Koje imaju više vlakana: jabučne okruglice ili štrudl od jabuka?

Štrudl od jabuka ima više: 3,5 g vlakana na 100 g, prema 2,3 g u jabučnim okruglicama.

Izvor: BLS (Germany) Y810242 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana