Znajte što je na vašem tanjuru
Dimljena goveđa kobasica
Kalorije i nutritivne vrijednosti
kuhana
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 240 kcal —
- Bjelančevine 13 g 26%
- Ugljikohidrati 2 g 1%
- Masti 20 g 26%
- Zasićene masti 7,9 g 40%
- Vlakna 0 g 0%
- Šećeri 0,2 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 240 | 13 g | 2 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 120 | 6,5 g | 1 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 360 | 20 g | 3 g | 30 g |
| 200 g | 200 g | 480 | 26 g | 4 g | 40 g |
| 250 g | 250 g | 600 | 33 g | 5 g | 50 g |
Slične namirnice
- Goveđa kobasicasvježe, kuhano332 kcal / 100 g
- Dimljena kobasicadimljeno, sirovo336 kcal / 100 g
- Dimljena svinjska kobasicaunaprijed kuhano286 kcal / 100 g
- Goveđa doručak kobasicau kolutovima ili okrugla, kuhana310 kcal / 100 g
- Govedinanasjeckano, sušeno, dimljeno133 kcal / 100 g
- Kobasica s ljutom govedinom i pečenom crvenom paprikomkuhano339 kcal / 100 g
- Poljska kobasica od svinjetine i govedinedimljeno301 kcal / 100 g
- Kuhana goveđa salama261 kcal / 100 g
- Tradicionalna svinjska kobasicakuhana311 kcal / 100 g
- Bratwurst od govedine i svinjetinedimljeno297 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Dimljena goveđa kobasica
Treba li dimljenu goveđu kobasicu kuhati prije jela?
Dimljenje ne znači nužno da je kobasica potpuno kuhana. Ako na pakiranju piše da je sirova ili da je treba termički obraditi, ispeci je ili skuhaj do kraja; gotovu kobasicu možeš samo zagrijati.
Kako ispeći dimljenu goveđu kobasicu da ne pukne?
Peci je cijelu na umjerenoj vatri, često okrećući, oko 10–15 minuta; nemoj je bockati jer će iscuriti sokovi. Ako je debela, prvo je kratko zagrij poklopljenu na laganoj vatri, pa je na kraju zapeci.
Kako čuvati dimljenu goveđu kobasicu nakon otvaranja?
Ostatak stavi u zatvorenu posudu i čuvaj u hladnjaku; pojedi ga u roku navedenom na pakiranju. Ako je kobasica sušena i trajna, čuvaj je prema uputama proizvođača, jer dimljene kobasice nisu sve jednako obrađene.
S čime se jede dimljena goveđa kobasica?
Dobro pristaje uz kiseli kupus, grah, krumpir i senf. Narezana na kolutiće može se dodati varivu pred kraj kuhanja, tek toliko da otpusti dimljenu aromu.
Koja je razlika između dimljene goveđe kobasice i goveđe kobasice?
Dimljena goveđa kobasica ima aromu dima, a dimljenje i receptura utječu i na sastav: sadrži 240 kcal na 100 g, dok goveđa kobasica ima 312 kcal. Obje su kobasice, pa nisu isto što i svježa govedina.
Je li dimljena goveđa kobasica masnija od dimljene nemasne kobasice?
Da. Dimljena goveđa kobasica sadrži 20 g masti na 100 g, a dimljena nemasna kobasica 20,5 g.
Koliko proteina ima dimljena goveđa kobasica?
Sadrži 13 g proteina na 100 g. Porcija od 50 g daje polovicu te količine.
Izvor: NEVO (Netherlands) 2301 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
