Znajte što je na vašem tanjuru
crvena paprika
Kalorije i nutritivne vrijednosti
sirovo
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 29 kcal —
- Bjelančevine 1,3 g 3%
- Ugljikohidrati 4,5 g 2%
- Masti 0,6 g 1%
- Zasićene masti 0,1 g 1%
- Vlakna 1,8 g 6%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 29 | 1,3 g | 4,5 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,7 g | 2,3 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 44 | 2 g | 6,8 g | 0,9 g |
| 200 g | 200 g | 58 | 2,6 g | 9 g | 1,2 g |
| 250 g | 250 g | 73 | 3,3 g | 11 g | 1,5 g |
Slične namirnice
- Crvena slatka paprikasirovo29 kcal / 100 g
- Crvena feferonasirovo26 kcal / 100 g
- Crveni Ljuti paparsirovo40 kcal / 100 g
- Slatka paprikaav, sirova25 kcal / 100 g
- Crveni kajenski paparsirov376 kcal / 100 g
- Paprikasirova, Brazil24 kcal / 100 g
- Čili papričicasirovo37 kcal / 100 g
- Ljuta paprikacrvena ili zelena, sirova40 kcal / 100 g
- Mađarska paprikasirovo29 kcal / 100 g
- Žuta paprikasirova35 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici crvena paprika
Kako ispeći crvenu papriku u pećnici da joj se kožica lako skine?
Peci cijelu papriku na 220 °C oko 25–35 minuta, okrećući je dok kožica ne potamni sa svih strana. Pokrij je u zdjeli 10 minuta, zatim skini kožicu i izvadi sjemenke.
Kako čuvati crvenu papriku da dulje ostane svježa?
Drži je suhu i neopranu u ladici hladnjaka, u vrećici s nekoliko otvora. Operi je tek prije upotrebe; narezanu papriku spremi u zatvorenu posudu i potroši u nekoliko dana.
Može li se crvena paprika zamrznuti?
Može. Operi je, ukloni sjemenke i nareži na trakice ili kockice pa zamrzni u zatvorenoj vrećici; nakon odmrzavanja bit će mekša, pa je najbolje upotrijebiti u varivu, umaku ili pečenom jelu.
U kojim se jelima najčešće koristi crvena paprika?
Odlična je sirova u salatama, punjena rižom i povrćem, pečena uz meso ili izmiksana u gusti umak. Pečena crvena paprika daje pun okus namazima i ajvaru.
Kako izabrati dobru crvenu papriku?
Biraj papriku čvrste, glatke i sjajne kožice, bez udubljenja i mekanih tamnih mjesta. Teža paprika za svoju veličinu obično ima deblje, sočnije meso.
Može li se crvena paprika zamijeniti ljutom paprikom?
Može u receptima u kojima je važna boja i okus paprike, ali ljuta paprika dodaje pikantnost i obično ima tanje meso. Stavi je manje, a za blaži rezultat upotrijebi slatku papriku.
Je li crvena paprika ljuta kao čili papričica?
Ne: crvena paprika koja se jede kao povrće slatka je i blaga, dok čili papričica sadrži kapsaicin koji daje ljutinu. Ako recept traži crvenu papriku, nemoj je zamijeniti čilijem bez prilagodbe količine.
Izvor: BEDCA (Spain) 2409 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
