Znajte što je na vašem tanjuru
kiseli krastavci s koprom
Kalorije i nutritivne vrijednosti
kopr ili košer kopr
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 12 kcal —
- Bjelančevine 0,5 g 1%
- Ugljikohidrati 1,4 g 1%
- Masti 0,3 g 0%
- Zasićene masti 0,1 g 0%
- Vlakna 1 g 4%
- Šećeri 1,1 g —
- Natrij 809 mg 35%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 6 µg 1%
- Vitamin C 2,3 mg 3%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,03 mg 0%
- Vitamin K 17,3 µg 14%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 4%
- Niacin (B3) 0,11 mg 1%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,2 mg 4%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folna kiselina (B9) 8 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 3,4 mg 1%
Minerali
- Kalcij 57 mg 4%
- Željezo 0,26 mg 1%
- Magnezij 7 mg 2%
- Fosfor 16 mg 1%
- Kalij 117 mg 2%
- Cink 0,1 mg 1%
- Bakar 0,03 mg 3%
- Mangan 0,06 mg 3%
- Selen 0 µg 0%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 12 | 0,5 g | 1,4 g | 0,3 g |
| 1 porcija | 35 g | 4 | 0,2 g | 0,5 g | 0,1 g |
| 2 porcije | 70 g | 8 | 0,4 g | 1 g | 0,2 g |
| ½ porcije | 17,5 g | 2 | 0,1 g | 0,2 g | 0,1 g |
| 3 porcije | 105 g | 13 | 0,5 g | 1,5 g | 0,3 g |
| 4 porcije | 140 g | 17 | 0,7 g | 2 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 6 | 0,3 g | 0,7 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 18 | 0,8 g | 2,1 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 24 | 1 g | 2,8 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 30 | 1,3 g | 3,5 g | 0,8 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici kiseli krastavci s koprom
Kako odabrati hrskave kisele krastavce s koprom?
Biraj čvrste, sitnije krastavce u bistroj salamuri, bez mekanih ili naboranih plodova. Kopar i češnjak daju aromu, a cijeli krastavci obično ostanu hrskaviji od narezanih.
Treba li kisele krastavce s koprom isprati prije jela?
Ne moraš, ali kratko ispiranje pod hladnom vodom ublažit će slanost. Ako ih dodaješ u salatu ili sendvič, prvo ih nareži i ocijedi kako ne bi razvodnili jelo.
Koliko dugo kiseli krastavci s koprom traju nakon otvaranja?
Otvorenu staklenku čuvaj u hladnjaku i krastavce drži prekrivene salamuricom; vadi ih čistim priborom. Ako su promijenili miris ili izgled, ili se na površini pojavila plijesan, baci ih.
S čime se jedu kiseli krastavci s koprom?
Odlično pristaju uz sendviče, burgere i pečeno meso, a sitno nasjeckani daju svježinu krumpirovoj salati i umaku tartar. Narezani na tanke ploške dobro idu i uz sir te hladne nareske.
Mogu li se kiseli krastavci s koprom kuhati?
Mogu, ali dodaj ih pred kraj kuhanja kako ne bi omekšali i izgubili hrskavost. Nasjeckani daju kiselkast okus juhama i umacima; salamuricu dodaj žlicu po žlicu i kušaj prije nego što jelo dosoliš.
Po čemu se kiseli krastavci s koprom razlikuju od slatkih kiselih krastavaca?
Kiseli krastavci s koprom imaju slankasto-kiselkast okus, dok su slatki kiseli krastavci osjetno slađi. Slatki imaju 91 kcal na 100 g, a kiseli krastavci s koprom 12 kcal na 100 g.
Izvor: USDA FoodData Central 168558 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
