Znajte što je na vašem tanjuru
Čips od batata
Kalorije i nutritivne vrijednosti
grickalice, nesoljeno
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 532 kcal —
- Bjelančevine 2,9 g 6%
- Ugljikohidrati 48 g 17%
- Masti 32 g 41%
- Zasićene masti 2,9 g 15%
- Vlakna 8,8 g 31%
- Šećeri 8,8 g —
- Natrij 35 mg 2%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 1184 µg 132%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 9,8 mg 65%
- Vitamin K 24,5 µg 20%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
- Niacin (B3) 2,1 mg 13%
- Pantotenska kiselina (B5) 1,6 mg 31%
- Vitamin B6 0,54 mg 31%
- Folna kiselina (B9) 37 µg 9%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 36,6 mg 7%
Minerali
- Kalcij 59 mg 5%
- Željezo 2,1 mg 12%
- Magnezij 65 mg 15%
- Fosfor 145 mg 12%
- Kalij 925 mg 20%
- Cink 0,53 mg 5%
- Bakar 0,41 mg 46%
- Mangan 1,3 mg 59%
- Selen 2,1 µg 4%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 532 | 2,9 g | 48 g | 32 g |
| 1 porcija | 28,4 g | 151 | 0,8 g | 14 g | 9,2 g |
| 2 porcije | 56,7 g | 302 | 1,7 g | 27 g | 18 g |
| ½ porcije | 14,2 g | 75 | 0,4 g | 6,8 g | 4,6 g |
| 3 porcije | 85,1 g | 452 | 2,5 g | 41 g | 28 g |
| 4 porcije | 113,4 g | 603 | 3,3 g | 55 g | 37 g |
| 50 g | 50 g | 266 | 1,5 g | 24 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 798 | 4,4 g | 72 g | 49 g |
| 200 g | 200 g | 1064 | 5,9 g | 96 g | 65 g |
| 250 g | 250 g | 1330 | 7,4 g | 120 g | 81 g |
Slične namirnice
- Čips od krumpiraobični, nesoljeni536 kcal / 100 g
- Batatsirov, nepripremljen86 kcal / 100 g
- Čipsobične ili aromatizirane, bez dodane soli503 kcal / 100 g
- Tortilla čipsneslano503 kcal / 100 g
- Pomfrit od batatapečeno u pećnici155 kcal / 100 g
- Neslani kukuruzni čipsgrickalice, na bazi kukuruza, ekstrudirane557 kcal / 100 g
- Slatki krumpiroguljen, pržen na sojinom ulju, slan254 kcal / 100 g
- Obični čips od krumpiranapravljeno od sušenog krumpira, obično545 kcal / 100 g
- Prženi batatsmrznuto kako je pakirano, sol dodana tijekom obrade182 kcal / 100 g
- Pečeni batatsmrznuto, kuhano, pečeno, bez soli100 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Čips od batata
Kako napraviti hrskavi čips od batata u pećnici?
Nareži batat na vrlo tanke, jednake ploške, dobro ih posuši i lagano premaži uljem. Posloži ih u jednom sloju i peci na 160 °C oko 20–25 minuta, okrećući ih na pola pečenja; izvadi tanje ploške ranije jer brzo potamne.
Može li se čips od batata pripremiti u fritezi na vrući zrak?
Može: ploške posuši, vrlo tanko premaži uljem i složi u košaru bez preklapanja. Peci na 160 °C oko 12–18 minuta, protresi košaru nekoliko puta i izvadi ploške čim postanu hrskave.
Kako čuvati otvoreno pakiranje čipsa od batata?
Dobro zatvori vrećicu ili prebaci čips u hermetički zatvorenu posudu te ga drži na suhom, dalje od topline. Ako omekša, rasporedi ga na lim i kratko zagrij u pećnici na 150 °C.
S čime poslužiti čips od batata?
Dobro se slaže s umakom od jogurta, češnjaka i limuna, humusom ili guacamoleom. Možeš ga poslužiti uz sendvič ili burger umjesto pomfrita, ili ga zdrobiti po juhi za hrskavi dodatak.
Je li čips od batata manje kaloričan od čipsa od krumpira?
Gotovo su jednaki: čips od batata ima 532 kcal na 100 g, a čips od krumpira 536 kcal. Porcija od 28 g čipsa od batata ima 149 kcal.
Po čemu se čips od batata razlikuje od pomfrita od batata?
Čips je narezan na tanke ploške i hrskav, dok je pomfrit narezan na deblje štapiće i obično je mekši u sredini. Pomfrit od batata ima 182 kcal na 100 g, a čips od batata 532 kcal.
Je li čips od batata isto što i čips od slatkog krumpira?
Da. Batat se naziva i slatki krumpir, pa su čips od batata i čips od slatkog krumpira nazivi za istu grickalicu.
Izvor: USDA FoodData Central 174783 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
