Vit hva du har på tallerkenen

vegetarisk grønnsakssuppe

Kalorier og næringsinnhold

på boks, konsentrert

kalorierkcal per 100 g

Protein1,7 g

Karbo9,3 g

Fett1,6 g

Prosent av kaloriene

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov

Kalorier 59 kcal —
Protein 1,7 g 3%
Karbohydrat 9,3 g 3%
Fett 1,6 g 2%
Mettet fett 0,2 g 1%
Fiber 0,5 g 2%
Sukkerarter 3,1 g —
Natrium 516 mg 22%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Vitaminer

Vitamin A 142 µg 16%
Vitamin C 1,2 mg 1%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 1,2 mg 8%
Vitamin K 4,2 µg 4%
Tiamin (B1) 0,04 mg 4%
Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
Niacin (B3) 0,75 mg 5%
Pantotensyre (B5) 0,28 mg 6%
Vitamin B6 0,05 mg 3%
Folat (B9) 9 µg 2%
Vitamin B12 0 µg 0%
Kolin 7,9 mg 1%

Mineraler

Kalsium 17 mg 1%
Jern 0,88 mg 5%
Magnesium 6 mg 1%
Fosfor 28 mg 2%
Kalium 171 mg 4%
Sink 0,38 mg 3%
Kobber 0,1 mg 11%
Mangan 0,38 mg 16%
Selen 3,5 µg 6%

Kalorier per porsjon

Porsjon	Vekt	Kalorier	Protein	Karbo	Fett
100 g	100 g	59	1,7 g	9,3 g	1,6 g
1 porsjon	126 g	74	2,2 g	12 g	2 g
2 porsjoner	252 g	149	4,3 g	23 g	4 g
½ porsjon	63 g	37	1,1 g	5,8 g	1 g
3 porsjoner	378 g	223	6,5 g	35 g	6 g
4 porsjoner	504 g	297	8,7 g	47 g	8 g
50 g	50 g	30	0,9 g	4,6 g	0,8 g
150 g	150 g	89	2,6 g	14 g	2,4 g
200 g	200 g	118	3,4 g	19 g	3,2 g
250 g	250 g	148	4,3 g	23 g	4 g

Lignende matvarer

Spørsmål om vegetarisk grønnsakssuppe

Hvordan lager du vegetarisk grønnsakssuppe fra bunnen av?

Surr løk, gulrot og selleri i litt olje i 5–7 minutter. Ha i potet, grønnsaksbuljong og urter, og la suppen småkoke i 20–25 minutter, til grønnsakene er møre.

Hvordan får du mer smak i vegetarisk grønnsakssuppe?

Brun løk og rotgrønnsaker godt før du heller på kraften; det gir en fyldigere smak. Tilsett laurbærblad, timian eller litt tomatpuré, og smak til med sitronsaft eller eddik helt til slutt.

Kan vegetarisk grønnsakssuppe fryses?

Ja. Avkjøl suppen raskt, frys den i porsjoner og bruk den innen omtrent tre måneder for best smak. Potet kan bli litt kornete etter tining; varm suppen langsomt og rør godt.

Hva kan du servere til vegetarisk grønnsakssuppe?

Grovt brød, flatbrød eller rundstykker passer godt til. Vil du gjøre måltidet mer mettende, kan du servere suppen med kokte linser eller bønner rørt inn.

Hva kan du bruke i stedet for grønnsaksbuljong i vegetarisk grønnsakssuppe?

Bruk vann og bygg smaken med sopp, løk, hvitløk og urter, eller lag kraft av grønnsaksrester. Smak til med salt mot slutten, siden buljong ofte bidrar med mye salt.

Hva er forskjellen på vegetarisk grønnsakssuppe og kremet grønnsakssuppe?

Vegetarisk grønnsakssuppe har vanligvis en klar kraft og grønnsaker i biter, mens kremet grønnsakssuppe jevnes med fløte, melk eller moste grønnsaker. En porsjon kremet grønnsakssuppe har 3,4 g fett per 100 g, mot 1,6 g i vegetarisk grønnsakssuppe.

Hvor lenge holder vegetarisk grønnsakssuppe seg i kjøleskapet?

Oppbevar suppen tildekket i kjøleskapet og spis den innen tre til fire dager. Varm bare opp porsjonen du skal spise, til den er rykende varm.

Hvordan gjør du vegetarisk grønnsakssuppe mer mettende?

Rør inn kokte kikerter, linser eller bønner de siste minuttene av koketiden. Pasta, byggryn eller ekstra potet fungerer også; kok pasta og korn separat hvis du vil unngå at de suger til seg kraft under oppbevaring.

Kilde: USDA FoodData Central 171161 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert