Vit hva du har på tallerkenen

New England musling- og kremsuppe

Kalorier og næringsinnhold

CAMPBELL'S CHUNKY

kalorierkcal per 100 g

Protein2,5 g

Karbo7,8 g

Fett3,9 g

Prosent av kaloriene

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov

Kalorier 81 kcal —
Protein 2,5 g 5%
Karbohydrat 7,8 g 3%
Fett 3,9 g 5%
Fiber 1,2 g 4%
Sukkerarter 0 g —
Natrium 353 mg 15%
Kolesterol 4 mg 1%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Vitaminer

Vitamin C 0,4 mg 0%
Tiamin (B1) 0,02 mg 1%
Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
Niacin (B3) 0,47 mg 3%
Kolin 6,4 mg 1%

Mineraler

Kalsium 12 mg 1%
Jern 0,55 mg 3%
Magnesium 11 mg 3%
Fosfor 40 mg 3%
Kalium 115 mg 2%
Sink 0,27 mg 2%
Kobber 0,03 mg 4%
Mangan 0,07 mg 3%
Selen 3 µg 5%

Kalorier per porsjon

Porsjon	Vekt	Kalorier	Protein	Karbo	Fett
100 g	100 g	81	2,5 g	7,8 g	3,9 g
1 porsjon	251 g	203	6,2 g	20 g	9,7 g
2 porsjoner	502 g	407	12 g	39 g	19 g
½ porsjon	125,5 g	102	3,1 g	9,8 g	4,8 g
3 porsjoner	753 g	610	19 g	59 g	29 g
4 porsjoner	1004 g	813	25 g	78 g	39 g
50 g	50 g	41	1,2 g	3,9 g	1,9 g
150 g	150 g	122	3,7 g	12 g	5,8 g
200 g	200 g	162	4,9 g	16 g	7,7 g
250 g	250 g	203	6,2 g	20 g	9,6 g

Lignende matvarer

Spørsmål om New England musling- og kremsuppe

Hva er forskjellen på New England-musling- og kremsuppe og muslingsuppe fra Manhattan?

New England-varianten er kremet og lys, ofte med potet og melk eller fløte. Manhattan-varianten er tomatbasert og rød, uten den samme kremete konsistensen.

Hvordan får jeg New England-musling- og kremsuppe tykkere?

Mos noen av potetbitene mot kanten av kjelen, eller rør inn en jevning av smør og mel. La suppen småkoke til den tykner; ikke fosskok etter at fløte eller melk er tilsatt.

Hvordan varmer jeg opp New England-musling- og kremsuppe uten at muslingene blir seige?

Varm suppen langsomt i en kjele på middels lav varme, og rør jevnlig. Ta den av varmen så snart den er gjennomvarm; langvarig koking gjør muslingene seige.

Hva serverer man til New England-musling- og kremsuppe?

Sprø kjeks, særlig østerskjeks, er et klassisk tilbehør; grovt brød eller rundstykker passer også godt til å få med den kremete kraften.

Kan jeg fryse New England-musling- og kremsuppe?

Ja, men melk og fløte kan skille seg og gi suppen en kornete konsistens etter tining. Tin den i kjøleskapet og varm den forsiktig under omrøring; en rask runde med stavmikser kan jevne den ut.

Hvor lenge holder hjemmelaget New England-musling- og kremsuppe seg i kjøleskapet?

Sett suppen i kjøleskapet innen to timer etter tilberedning, i en tett beholder. Bruk den innen tre til fire dager, og varm bare opp porsjonen du skal spise.

Kan jeg gjøre hermetisk New England-musling- og kremsuppe bedre?

Varm den forsiktig og rør inn litt melk eller fløte hvis den er svært tykk. Topp med sprøstekt bacon, gressløk eller ekstra østerskjeks for mer smak og tekstur.

Kilde: USDA FoodData Central 174556 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert