Vit hva du har på tallerkenen

Kyllingbuljong eller -suppe

Kalorier og næringsinnhold

tørr

267

kalorierkcal per 100 g

Protein17 g

Karbo18 g

Fett14 g

Prosent av kaloriene

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov

Kalorier 267 kcal —
Protein 17 g 33%
Karbohydrat 18 g 7%
Fett 14 g 18%
Mettet fett 3,4 g 17%
Fiber 0 g 0%
Sukkerarter 17 g —
Natrium 23875 mg 1038%
Kolesterol 13 mg 4%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Vitaminer

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin C 1,1 mg 1%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0,46 mg 3%
Vitamin K 0 µg 0%
Tiamin (B1) 0,1 mg 8%
Riboflavin (B2) 0,43 mg 33%
Niacin (B3) 2,5 mg 15%
Pantotensyre (B5) 0,6 mg 12%
Vitamin B6 0,1 mg 6%
Folat (B9) 32 µg 8%
Vitamin B12 0,3 µg 13%
Kolin 115 mg 21%

Mineraler

Kalsium 187 mg 14%
Jern 1 mg 6%
Magnesium 56 mg 13%
Fosfor 166 mg 13%
Kalium 309 mg 7%
Sink 0,09 mg 1%
Kobber 0 mg 0%
Mangan 0,15 mg 7%
Selen 28 µg 51%

Kalorier per porsjon

Porsjon	Vekt	Kalorier	Protein	Karbo	Fett
100 g	100 g	267	17 g	18 g	14 g
1 porsjon	4 g	11	0,7 g	0,7 g	0,6 g
2 porsjoner	8 g	21	1,3 g	1,4 g	1,1 g
½ porsjon	2 g	5	0,3 g	0,4 g	0,3 g
3 porsjoner	12 g	32	2 g	2,2 g	1,7 g
4 porsjoner	16 g	43	2,7 g	2,9 g	2,2 g
50 g	50 g	134	8,3 g	9 g	6,9 g
150 g	150 g	401	25 g	27 g	21 g
200 g	200 g	534	33 g	36 g	28 g
250 g	250 g	668	42 g	45 g	35 g

Lignende matvarer

Spørsmål om Kyllingbuljong eller -suppe

Hvordan lager du kyllingbuljong eller -suppe av en terning?

Løs opp terningen i kokende vann og rør til den er helt oppløst. Bruk mengden vann som står på pakken; for kraftigere smak bruker du mindre vann.

Kan du bruke kyllingbuljong i stedet for kyllingkraft?

Ja, men buljong løses vanligvis opp i vann og har ofte en saltere, mer konsentrert smak enn kraft. Begynn med lite buljong, smak på retten, og tilsett mer ved behov.

Hvordan oppbevarer du kyllingbuljongterninger?

Oppbevar dem tørt og godt lukket, så trekker de ikke til seg fukt og klumper seg. Ferdigblandet buljong skal kjøles raskt ned, stå tildekket i kjøleskapet og brukes innen noen få dager; den kan også fryses.

Hva kan du bruke i stedet for kyllingbuljong?

Kyllingkraft kan brukes direkte, men smak til med salt siden den ofte er mindre konsentrert. Grønnsakskraft passer når du vil unngå kyllingsmak, mens varmt vann fungerer i retter der buljongsmaken ikke er viktig.

Hvilke retter passer kyllingbuljong i?

Bruk den som smakstilsetning i ris, sauser og gryter, eller som base i kyllingsuppe og nudelsuppe. Tilsett buljongen tidlig i kokingen, men vent med ekstra salt til retten er ferdig smakt til.

Hvor mye natrium inneholder kyllingbuljong eller -suppe?

Den inneholder 23875 mg natrium per 100 g. Buljongterninger er konsentrerte, så bruk bare mengden oppskriften trenger og vær forsiktig med ekstra salt.

Kilde: USDA FoodData Central 171562 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert