Vit hva du har på tallerkenen
Manhattan-stil muslingsuppe
Kalorier og næringsinnhold
på boks, konsentrert
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 61 kcal —
- Protein 1,7 g 3%
- Karbohydrat 8,5 g 3%
- Fett 1,8 g 2%
- Mettet fett 0,3 g 2%
- Fiber 1,2 g 4%
- Sukkerarter 2,7 g —
- Natrium 698 mg 30%
- Kolesterol 2 mg 1%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 41 µg 5%
- Vitamin C 3,2 mg 4%
- Vitamin E 1 mg 7%
- Vitamin K 5,5 µg 5%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,65 mg 4%
- Pantotensyre (B5) 0,15 mg 3%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Folat (B9) 8 µg 2%
- Vitamin B12 3,2 µg 135%
Mineraler
- Kalsium 19 mg 1%
- Jern 1,3 mg 7%
- Magnesium 8 mg 2%
- Fosfor 33 mg 3%
- Kalium 150 mg 3%
- Sink 0,74 mg 7%
- Kobber 0,1 mg 11%
- Mangan 0,3 mg 13%
- Selen 7,5 µg 14%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 61 | 1,7 g | 8,5 g | 1,8 g |
| 1 porsjon | 126 g | 77 | 2,2 g | 11 g | 2,2 g |
| 2 porsjoner | 252 g | 154 | 4,4 g | 22 g | 4,4 g |
| ½ porsjon | 63 g | 38 | 1,1 g | 5,4 g | 1,1 g |
| 3 porsjoner | 378 g | 231 | 6,6 g | 32 g | 6,7 g |
| 4 porsjoner | 504 g | 307 | 8,8 g | 43 g | 8,9 g |
| 50 g | 50 g | 31 | 0,9 g | 4,3 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 92 | 2,6 g | 13 g | 2,6 g |
| 200 g | 200 g | 122 | 3,5 g | 17 g | 3,5 g |
| 250 g | 250 g | 153 | 4,4 g | 21 g | 4,4 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Manhattan-stil muslingsuppe
Hva skiller Manhattan-stil muslingsuppe fra New England-muslingsuppe?
Manhattan-varianten er tomatbasert og vanligvis uten fløte, mens New England-varianten er lys og kremet. New England-muslingchowder har 72 kcal og 2,06 g fett per 100 g, mot 61 kcal og 1,8 g fett i Manhattan-stil muslingsuppe.
Hvordan varmer du Manhattan-stil muslingsuppe uten at muslingene blir seige?
Varm suppen langsomt i en kjele på middels lav varme, og rør ofte. Når den er gjennomvarm og så vidt begynner å dampe, tar du den av platen; kraftig koking kan gjøre muslingene seige.
Hva kan du servere til Manhattan-stil muslingsuppe?
Sprø østerskjeks eller salt kjeks passer godt til den tomatfriske suppen. Du kan også servere den med grovt brød eller drysse over hakket persille og litt svart pepper.
Hvordan oppbevarer du rester av Manhattan-stil muslingsuppe?
Avkjøl restene raskt, sett dem i en tett beholder i kjøleskapet og bruk dem innen tre dager. Varm bare opp porsjonen du skal spise, til den er rykende varm.
Kan du fryse Manhattan-stil muslingsuppe?
Ja, men muslingene og grønnsakene kan bli mykere etter tining. Frys suppen i porsjoner i en tett beholder, tin den i kjøleskapet og varm den langsomt opp under omrøring.
Kan du lage Manhattan-stil muslingsuppe med ferske muslinger?
Ja. Damp muslingene til skjellene åpner seg, sil kokevæsken gjennom en fin sil og ha både væsken og muslingkjøttet i suppen mot slutten, så kjøttet ikke overkokes.
Er Manhattan-stil muslingsuppe glutenfri?
Ikke alltid: ferdigsuppe kan være jevnet med hvetemel, og enkelte kjeks inneholder også hvete. Les ingredienslisten, eller jevn hjemmelaget suppe med maisstivelse.
Hvor mye natrium inneholder Manhattan-stil muslingsuppe?
En porsjon på 126 g inneholder 879 mg natrium. Saltinnholdet kan være betydelig i ferdigsuppe, så smak før du salter mer.
Kilde: USDA FoodData Central 171152 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
