Vit hva du har på tallerkenen

ramennudelsuppe

Kalorier og næringsinnhold

enhver smak, tørr

440

kalorierkcal per 100 g

Protein10 g

Karbo57 g

Fett18 g

Prosent av kaloriene

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov

Kalorier 440 kcal —
Protein 10 g 20%
Karbohydrat 57 g 21%
Fett 18 g 23%
Mettet fett 8,1 g 41%
Fiber 2,9 g 10%
Sukkerarter 2 g —
Natrium 1855 mg 81%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Vitaminer

Vitamin A 1 µg 0%
Vitamin C 0,3 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 2,4 mg 16%
Vitamin K 8,9 µg 7%
Tiamin (B1) 0,45 mg 37%
Riboflavin (B2) 0,26 mg 20%
Niacin (B3) 5,4 mg 34%
Pantotensyre (B5) 0,44 mg 9%
Vitamin B6 0,04 mg 2%
Folat (B9) 116 µg 29%
Vitamin B12 0,25 µg 10%
Kolin 5,5 mg 1%

Mineraler

Kalsium 21 mg 2%
Jern 4,1 mg 23%
Magnesium 25 mg 6%
Fosfor 115 mg 9%
Kalium 181 mg 4%
Sink 0,6 mg 5%
Kobber 0,13 mg 14%
Mangan 0,63 mg 27%
Selen 23,1 µg 42%

Kalorier per porsjon

Porsjon	Vekt	Kalorier	Protein	Karbo	Fett
100 g	100 g	440	10 g	57 g	18 g
1 porsjon	81 g	356	8,2 g	47 g	14 g
2 porsjoner	162 g	713	17 g	93 g	29 g
½ porsjon	40,5 g	178	4,1 g	23 g	7,1 g
3 porsjoner	243 g	1069	25 g	139 g	43 g
4 porsjoner	324 g	1426	33 g	186 g	57 g
50 g	50 g	220	5,1 g	29 g	8,8 g
150 g	150 g	660	15 g	86 g	26 g
200 g	200 g	880	20 g	115 g	35 g
250 g	250 g	1100	25 g	143 g	44 g

Lignende matvarer

Spørsmål om ramennudelsuppe

Hvordan lager du ramennudelsuppe?

Kok opp vann, ha i nudlene og la dem trekke eller småkoke i tiden som står på pakken, ofte bare noen minutter. Rør inn krydderposen til slutt; legg gjerne i et egg eller grønnsaker mot slutten.

Hva kan du ha i ramennudelsuppe for å gjøre den mer mettende?

Tilsett et kokt egg, tofu eller rester av gjennomstekt kylling, og grønnsaker som spinat, sopp eller vårløk. Ha i rå grønnsaker med kort koketid helt til slutt, så beholder de litt spenst.

Må du bruke hele krydderposen i ramennudelsuppe?

Nei. Begynn med en halv pose, smak på kraften og rør inn mer om du ønsker det; krydderblandingen kan gjøre suppen svært salt. Du kan også bruke mindre vann enn oppgitt hvis du vil ha en kraftigere smak, men da blir suppen enda saltere.

Kan du lage ramennudelsuppe uten å koke nudlene?

Ja, hvis pakken sier at nudlene kan tilberedes ved trekking: hell kokende vann over, dekk til og vent den angitte tiden, ofte noen minutter. Ikke bruk lunkent vann; nudlene blir ikke ordentlig myke.

Hvordan oppbevarer du ramennudelsuppe etter at den er laget?

Avkjøl restene raskt, sett dem i en lukket beholder i kjøleskapet og spis dem innen et par dager. Nudlene trekker til seg kraft og blir mykere, så oppbevar gjerne nudler og kraft hver for seg.

Hva passer godt i ramennudelsuppe?

Vårløk, sopp, mais, pak choi, spinat, sesamfrø og et bløtkokt egg passer godt. Nudelsuppen kan også brukes som base for japansk ramen med kraft, kjøtt eller tofu og ulike toppinger.

Hva er forskjellen på ramennudelsuppe og kyllingnudelsuppe?

Ramennudelsuppe med kyllingsmak har 440 kcal og 18 g fett per 100 g, mens kyllingnudelsuppe har 377 kcal og 6,51 g fett per 100 g. Kyllingnudelsuppen har også mer protein: 15,4 g mot 10 g per 100 g.

Hvor mye natrium inneholder ramennudelsuppe?

En porsjon på 100 g inneholder 1855 mg natrium. Mye av saltet kommer fra krydderposen, så du kan bruke bare en del av den og heller gi kraften smak med vårløk, ingefær eller sopp.

Kilde: USDA FoodData Central 171177 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert