Vit hva du har på tallerkenen

Kylling- og grønnsakssuppe

Kalorier og næringsinnhold

på boks, konsentrert

61
kalorierkcal per 100 g
Protein2,9 g
Karbo6,3 g
Fett2,3 g

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov
  • Kalorier 61 kcal —
  • Protein 2,9 g 6%
  • Karbohydrat 6,3 g 2%
  • Fett 2,3 g 3%
  • Mettet fett 0,7 g 3%
  • Fiber 0,7 g 3%
  • Sukkerarter 1,3 g —
  • Natrium 706 mg 31%
  • Kolesterol 7 mg 2%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Vitaminer

  • Vitamin A 109 µg 12%
  • Vitamin C 0,8 mg 1%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,25 mg 2%
  • Vitamin K 3,3 µg 3%
  • Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
  • Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
  • Niacin (B3) 1 mg 6%
  • Pantotensyre (B5) 0,14 mg 3%
  • Vitamin B6 0,04 mg 2%
  • Folat (B9) 4 µg 1%
  • Vitamin B12 0,1 µg 4%
  • Kolin 8,9 mg 2%

Mineraler

  • Kalsium 14 mg 1%
  • Jern 0,71 mg 4%
  • Magnesium 5 mg 1%
  • Fosfor 33 mg 3%
  • Kalium 126 mg 3%
  • Sink 0,3 mg 3%
  • Kobber 0,1 mg 11%
  • Mangan 0,3 mg 13%
  • Selen 4,5 µg 8%

Kalorier per porsjon

PorsjonVektKalorierProteinKarboFett
100 g100 g612,9 g6,3 g2,3 g
1 porsjon121 g743,6 g7,6 g2,8 g
2 porsjoner242 g1487,1 g15 g5,6 g
½ porsjon60,5 g371,8 g3,8 g1,4 g
3 porsjoner363 g22111 g23 g8,4 g
4 porsjoner484 g29514 g31 g11 g
50 g50 g311,5 g3,2 g1,2 g
150 g150 g924,4 g9,5 g3,5 g
200 g200 g1225,9 g13 g4,6 g
250 g250 g1537,4 g16 g5,8 g

Spørsmål om Kylling- og grønnsakssuppe

Hvordan lager du kylling- og grønnsakssuppe fra bunnen av?

Brun løk og eventuelt selleri lett, hell over kraft og la gulrot og andre faste grønnsaker småkoke til de nesten er møre. Ha i kyllingbiter og la suppen småkoke til kjøttet er gjennomkokt; bruk gjerne et steketermometer og sikt mot 75 °C i den tykkeste biten.

Når bør du ha grønnsakene i kylling- og grønnsakssuppe?

Start med harde grønnsaker som gulrot, sellerirot og potet, som gjerne trenger 10–15 minutter småkoking. Brokkoli, erter og spinat går i mot slutten, så de beholder mer farge og ikke koker i stykker.

Kan du koke pasta eller ris rett i kylling- og grønnsakssuppe?

Ja, men pasta og ris trekker til seg kraft og kan bli for myke når suppen står. Kok dem separat hvis du vil oppbevare rester, eller ha dem i gryten mot slutten og følg koketiden på pakken.

Hvor lenge holder kylling- og grønnsakssuppe seg i kjøleskapet?

Avkjøl suppen raskt, gjerne i mindre beholdere, og sett den kaldt innen to timer. Spis den innen tre til fire dager, og varm bare opp porsjonen du skal spise til den er rykende varm.

Kan du fryse kylling- og grønnsakssuppe?

Ja. Frys den i porsjoner når den er avkjølt; den holder seg best i omtrent to til tre måneder. Potet og pasta kan få en mjukere konsistens etter tining, så det er lurt å fryse suppen uten pasta og koke den separat senere.

Hva passer godt til kylling- og grønnsakssuppe?

Server den med grovt brød eller flatbrød, og ha gjerne persille, dill eller litt sitron over rett før servering. Vil du gjøre suppen mer mettende, kan du tilsette byggryn, potet eller små melboller.

Er kylling- og grønnsakssuppe saltere enn grønnsakssuppe?

Denne kylling- og grønnsakssuppen har 706 mg natrium per 100 g, mot 385 mg i grønnsakssuppe. Smak før du salter, særlig hvis du bruker buljong eller ferdig kraft.

Kilde: USDA FoodData Central 171149 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert