Vit hva du har på tallerkenen

Hønserisuppe

Kalorier og næringsinnhold

hermetisk, i biter, spiseklar

53
kalorierkcal per 100 g
Protein5,1 g
Karbo5 g
Fett1,3 g

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov
  • Kalorier 53 kcal —
  • Protein 5,1 g 10%
  • Karbohydrat 5 g 2%
  • Fett 1,3 g 2%
  • Mettet fett 0,4 g 2%
  • Fiber 0,4 g 1%
  • Sukkerarter 0,6 g —
  • Natrium 370 mg 16%
  • Kolesterol 5 mg 2%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Vitaminer

  • Vitamin A 122 µg 14%
  • Vitamin C 1,6 mg 2%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,24 mg 2%
  • Vitamin K 7,2 µg 6%
  • Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
  • Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
  • Niacin (B3) 1,7 mg 11%
  • Pantotensyre (B5) 0,15 mg 3%
  • Vitamin B6 0,02 mg 1%
  • Folat (B9) 2 µg 1%
  • Vitamin B12 0,13 µg 5%
  • Kolin 4,9 mg 1%

Mineraler

  • Kalsium 14 mg 1%
  • Jern 0,78 mg 4%
  • Magnesium 4 mg 1%
  • Fosfor 30 mg 2%
  • Kalium 45 mg 1%
  • Sink 0,4 mg 4%
  • Kobber 0,1 mg 11%
  • Mangan 0,1 mg 4%
  • Selen 4,5 µg 8%

Kalorier per porsjon

PorsjonVektKalorierProteinKarboFett
100 g100 g535,1 g5 g1,3 g
1 porsjon240 g12712 g12 g3,2 g
2 porsjoner480 g25425 g24 g6,4 g
½ porsjon120 g646,1 g6 g1,6 g
3 porsjoner720 g38237 g36 g9,6 g
4 porsjoner960 g50949 g48 g13 g
50 g50 g272,6 g2,5 g0,7 g
150 g150 g807,7 g7,5 g2 g
200 g200 g10610 g10 g2,7 g
250 g250 g13313 g13 g3,3 g

Spørsmål om Hønserisuppe

Hvordan unngår du at risen blir grøtete i hønserisuppe?

Kok risen separat og ha den i suppen rett før servering; da trekker den ikke til seg all kraften mens suppen står. Hvis du koker risen i gryten, beregn omtrent 15–20 minutter for hvit ris og følg med så den ikke blir overkokt.

Hvordan lager du en enkel hønserisuppe?

Surr løk, gulrot og selleri i litt olje, hell over kyllingkraft og la grønnsakene småkoke til de er møre. Tilsett kokt, revet kylling og ris mot slutten, og varm til kyllingen er gjennomvarm.

Kan du fryse hønserisuppe?

Ja, men risen kan bli myk etter tining. For best konsistens fryser du suppen uten ris og koker ris fersk når du skal servere; avkjøl suppen raskt og frys den i porsjoner.

Hva passer godt i hønserisuppe?

Gulrot, selleri, løk og persille er klassiske tilsetninger, mens sitronsaft gir en friskere smak. Server gjerne med grovt brød eller flatbrød.

Hva kan du bruke i stedet for ris i hønserisuppe?

Små pastaskruer eller orzo fungerer godt, men kok dem separat hvis du vil unngå at de sveller i restene. Du kan også bruke byggryn, som gir en mer nøtteaktig smak og trenger lengre koketid.

Hvordan skiller hønserisuppe seg fra vanlig kyllingsuppe?

Hønserisuppe inneholder ris, som gjør den mer mettende og gir suppen en mild, fyldig konsistens. Kyllingsuppe kan i stedet ha nudler, poteter eller grønnsaker som hovedtilbehør.

Hvor lenge holder hønserisuppe seg i kjøleskapet?

Oppbevar den tildekket og kjølig, og spis den innen tre til fire dager. Varm bare opp porsjonen du skal spise, til suppen er rykende varm.

Kilde: USDA FoodData Central 171544 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert