Vit hva du har på tallerkenen

hønsekjøttsuppe med ris

Kalorier og næringsinnhold

på boks, konsentrert

68
kalorierkcal per 100 g
Protein1,8 g
Karbo11 g
Fett1,6 g

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov
  • Kalorier 68 kcal —
  • Protein 1,8 g 4%
  • Karbohydrat 11 g 4%
  • Fett 1,6 g 2%
  • Mettet fett 0,4 g 2%
  • Fiber 0,9 g 3%
  • Sukkerarter 0,2 g —
  • Natrium 645 mg 28%
  • Kolesterol 4 mg 1%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Vitaminer

  • Vitamin A 25 µg 3%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,07 mg 0%
  • Vitamin K 0,3 µg 0%
  • Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
  • Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
  • Niacin (B3) 0,92 mg 6%
  • Pantotensyre (B5) 0,14 mg 3%
  • Vitamin B6 0,02 mg 1%
  • Folat (B9) 1 µg 0%
  • Vitamin B12 0,13 µg 5%
  • Kolin 9,8 mg 2%

Mineraler

  • Kalsium 41 mg 3%
  • Jern 0,25 mg 1%
  • Magnesium 10 mg 2%
  • Fosfor 42 mg 3%
  • Kalium 34 mg 1%
  • Sink 0,18 mg 2%
  • Kobber 0,1 mg 11%
  • Mangan 0,3 mg 13%
  • Selen 4,1 µg 7%

Kalorier per porsjon

PorsjonVektKalorierProteinKarboFett
100 g100 g681,8 g11 g1,6 g
1 porsjon126 g862,3 g13 g2 g
2 porsjoner252 g1714,6 g27 g3,9 g
½ porsjon63 g431,2 g6,7 g1 g
3 porsjoner378 g2577 g40 g5,9 g
4 porsjoner504 g3439,3 g54 g7,9 g
50 g50 g340,9 g5,3 g0,8 g
150 g150 g1022,8 g16 g2,3 g
200 g200 g1363,7 g21 g3,1 g
250 g250 g1704,6 g27 g3,9 g

Spørsmål om hønsekjøttsuppe med ris

Hvordan unngår du at risen blir grøtete i hønsekjøttsuppe?

Kok risen separat og rør den inn i suppen de siste minuttene, eller legg ferdigkokt ris i skålene før du øser over suppen. Da trekker risen ikke til seg all kraften hvis du har rester.

Kan du bruke rått hønsekjøtt i suppen?

Ja. La små biter trekke i den varme kraften til kjøttet er gjennomkokt; måler du temperaturen, skal den være minst 75 °C i midten. Ta ut eventuelle bein før servering.

Hvilke krydder passer i hønsekjøttsuppe med ris?

La gjerne gulrot, selleri og løk koke med kraften, og smak til med timian, laurbærblad og svart pepper. Persille eller litt sitronsaft til slutt gir suppen friskhet.

Hvilken ris fungerer best i hønsekjøttsuppe?

Langkornet ris holder seg mer adskilt i suppen enn rundkornet ris, som lettere gjør kraften tykk og kremet. Skyll risen først hvis du vil få bort noe av overflatestivelsen.

Hvor lenge holder rester av hønsekjøttsuppe med ris seg?

Avkjøl restene raskt, sett dem i kjøleskapet innen to timer, og spis dem innen tre til fire dager. Varm suppen helt gjennom; ris som står lenge lunken, bør ikke spises.

Kan du fryse hønsekjøttsuppe med ris?

Ja, men risen blir ofte myk etter tining. For best konsistens kan du fryse suppen uten ris og koke ny ris når du varmer den opp.

Kilde: USDA FoodData Central 171545 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert