Vit hva du har på tallerkenen
Grønnsaksuppe met storfebuljong
Kalorier og næringsinnhold
på boks, konsentrert
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 66 kcal —
- Protein 2,4 g 5%
- Karbohydrat 9,4 g 3%
- Fett 1,6 g 2%
- Mettet fett 0,4 g 2%
- Fiber 1,3 g 5%
- Sukkerarter 1,6 g —
- Natrium 515 mg 22%
- Kolesterol 1 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 85 µg 9%
- Vitamin C 1,9 mg 2%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,12 mg 1%
- Vitamin K 2,3 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,79 mg 5%
- Pantotensyre (B5) 0,28 mg 6%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 10,3 mg 2%
Mineraler
- Kalsium 14 mg 1%
- Jern 0,79 mg 4%
- Magnesium 5 mg 1%
- Fosfor 32 mg 3%
- Kalium 157 mg 3%
- Sink 0,65 mg 6%
- Kobber 0,13 mg 14%
- Mangan 0,28 mg 12%
- Selen 2,2 µg 4%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 66 | 2,4 g | 9,4 g | 1,6 g |
| 1 porsjon | 123 g | 81 | 3 g | 12 g | 1,9 g |
| 2 porsjoner | 246 g | 162 | 6 g | 23 g | 3,8 g |
| ½ porsjon | 61,5 g | 41 | 1,5 g | 5,8 g | 1 g |
| 3 porsjoner | 369 g | 244 | 8,9 g | 35 g | 5,8 g |
| 4 porsjoner | 492 g | 325 | 12 g | 46 g | 7,7 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 1,2 g | 4,7 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 99 | 3,6 g | 14 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 132 | 4,8 g | 19 g | 3,1 g |
| 250 g | 250 g | 165 | 6,1 g | 24 g | 3,9 g |
Lignende matvarer
- Oksekjøtt- og grønnsakssuppepå boks, konsentrert63 kcal / 100 g
- Grønnsaksuppe med storfekjøttpå boks, konsentrert54 kcal / 100 g
- Hermetisk oksekjøtt- og grønnsakssuppepå boks, spiseklar48 kcal / 100 g
- Oksekraft eller consommépå boks, konsentrert11 kcal / 100 g
- Grønnsakssuppe med oksekjøttmikroovnseis, spiseklar, enkeltmerke44 kcal / 100 g
- Grønnsakssuppe med pastapå boks, konsentrert75 kcal / 100 g
- Oksekjøtt- og grønnsakssuppe med redusert natriuminnholdredusert natriuminnhold, på boks, spiseklar42 kcal / 100 g
- Vegetarisk grønnsakssuppepå boks, konsentrert59 kcal / 100 g
- Soppsuppe med storfebuljongpå boks, konsentrert68 kcal / 100 g
- Okseconsomméhermetisk, kondensert14 kcal / 100 g
Spørsmål om Grønnsaksuppe met storfebuljong
Hvordan lager du grønnsaksuppe med storfebuljong fra bunnen av?
Surr løk, gulrot og selleri i litt olje i en gryte, hell på storfebuljong og la småkoke til grønnsakene er møre, vanligvis 15–20 minutter. Tilsett potet eller kål tidlig; erter og finhakket purre trenger bare de siste minuttene.
Kan du bruke terning eller fond i grønnsaksuppe med storfebuljong?
Ja. Løs opp terningen eller fonden i varmt vann før du heller den i gryta, og smak på suppen før du salter: buljongprodukter kan være salte. Bruk mindre væske enn angitt dersom du vil ha en kraftigere suppe.
Hvordan oppbevarer du grønnsaksuppe med storfebuljong?
Avkjøl suppen raskt i en grunn beholder, og sett den i kjøleskapet innen omtrent to timer. Den holder seg vanligvis i 3–4 dager; frys den gjerne i porsjoner, men poteter kan bli litt kornete etter tining.
Hva passer godt til grønnsaksuppe med storfebuljong?
Server med grovt brød, flatbrød eller rundstykker, gjerne med smør eller ost ved siden av. Friske urter som persille og en liten skvett sitron gir et friskt motspill til den fyldige buljongen.
Kan du ha kjøtt eller bygg i grønnsaksuppe med storfebuljong?
Ja, små terninger av kokt storfekjøtt eller rester av stek passer godt. Bygg trenger gjerne 30–40 minutter småkoking, så kok det separat eller legg det i gryta tidlig; tilsett eventuelt mer buljong underveis.
Hva kan du bruke i stedet for storfebuljong i grønnsaksuppe?
Grønnsaksbuljong gir en kjøttfri suppe, mens kyllingbuljong gir en mildere smak. Bruk omtrent samme mengde væske, og smak til mot slutten siden styrke og saltinnhold varierer mellom buljongprodukter.
Hva er forskjellen på grønnsaksuppe med storfebuljong og grønnsaksuppe med storfekjøtt?
Storfebuljong gir smak, men suppen trenger ikke inneholde kjøttbiter. I grønnsaksuppe med storfekjøtt er kjøttet også en ingrediens; den har 2,73 g protein per 100 g, mot 2,4 g i grønnsaksuppe med storfebuljong.
Er grønnsaksuppe med storfebuljong salt?
Den inneholder 515 mg natrium per 100 g, og buljongterninger og fond kan bidra med mye av saltet. Velg gjerne usaltet eller saltredusert buljong, og vent med ekstra salt til suppen er ferdig.
Kilde: USDA FoodData Central 171164 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
