Vit hva du har på tallerkenen
Valnøtt
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 592 kcal —
- Protein 14 g 28%
- Karbohydrat 3,3 g 1%
- Fett 63 g 81%
- Mettet fett 7,4 g 37%
- Fiber 5,2 g 19%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 592 | 14 g | 3,3 g | 63 g |
| 50 g | 50 g | 296 | 7 g | 1,7 g | 32 g |
| 150 g | 150 g | 888 | 21 g | 5 g | 95 g |
| 200 g | 200 g | 1184 | 28 g | 6,6 g | 127 g |
| 250 g | 250 g | 1480 | 35 g | 8,3 g | 158 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Valnøtt
Hvordan rister du valnøtter uten at de blir brent?
Fordel dem i ett lag på et stekebrett og rist ved 160 °C i 8–10 minutter. Vend dem én gang, og ta dem ut når de dufter nøtteaktig; de blir fort bitre hvis de får for mye varme.
Hvordan oppbevarer du valnøtter så de ikke harskner?
Ha dem i en tett beholder, mørkt og kjølig. I kjøleskapet holder de seg lenger, og i fryseren kan du oppbevare dem i en lufttett pose; bruk dem rett fra fryseren i bakst eller grøt.
Hva passer valnøtter godt til?
Hakkede valnøtter gir sprøhet i salater med pære eller eple, og passer i havregrøt, brød og kaker. De brukes også i gulrotkake og i pesto, gjerne sammen med persille eller basilikum.
Kan du bruke pekannøtter i stedet for valnøtter?
Ja, pekannøtter fungerer godt i kaker, paier og salater, men er søtere og mildere. De har 691 kcal per 100 g, mot 592 kcal i valnøtter.
Har valnøtter mer protein enn hasselnøtter?
Ja. Valnøtter har 14 g protein per 100 g, mens hasselnøtter har 12 g.
Hvor mye valnøtter er en vanlig porsjon?
En liten håndfull, omtrent 30 g, er en praktisk porsjon som topping eller mellommåltid. Den gir 178 kcal.
Hva slags fett finnes det mest av i valnøtter?
Det meste er umettet fett; valnøtter inneholder også plantebasert omega-3-fett i form av ALA. En porsjon på 30 g inneholder 19 g fett.
Kilde: BEDCA (Spain) 2201 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
