Vit hva du har på tallerkenen

Sviskemos

Kalorier og næringsinnhold

257

kalorierkcal per 100 g

Protein2,1 g

Karbo62 g

Fett0,2 g

Prosent av kaloriene

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov

Kalorier 257 kcal —
Protein 2,1 g 4%
Karbohydrat 62 g 22%
Fett 0,2 g 0%
Mettet fett 0 g 0%
Fiber 3,3 g 12%
Sukkerarter 39 g —
Natrium 23 mg 1%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Vitaminer

Vitamin A 100 µg 11%
Vitamin C 4,3 mg 5%
Vitamin D 0 µg 0%
Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
Niacin (B3) 2,5 mg 16%
Pantotensyre (B5) 0,43 mg 9%
Vitamin B12 0 µg 0%

Mineraler

Kalsium 31 mg 2%
Jern 2,8 mg 16%
Fosfor 72 mg 6%
Kalium 852 mg 18%
Selen 1 µg 2%

Kalorier per porsjon

Porsjon	Vekt	Kalorier	Protein	Karbo	Fett
100 g	100 g	257	2,1 g	62 g	0,2 g
1 porsjon	36 g	93	0,8 g	22 g	0,1 g
2 porsjoner	72 g	185	1,5 g	45 g	0,1 g
½ porsjon	18 g	46	0,4 g	11 g	0 g
3 porsjoner	108 g	278	2,3 g	67 g	0,2 g
4 porsjoner	144 g	370	3 g	89 g	0,3 g
50 g	50 g	129	1,1 g	31 g	0,1 g
150 g	150 g	386	3,2 g	93 g	0,3 g
200 g	200 g	514	4,2 g	124 g	0,4 g
250 g	250 g	643	5,3 g	155 g	0,5 g

Lignende matvarer

Spørsmål om Sviskemos

Hvordan lager du sviskemos av svisker?

Legg sviskene i varmt vann i omtrent 10 minutter, hell av vannet og kjør dem glatt med stavmikser. Spe med litt av bløtevannet hvis mosen blir for tykk.

Hvordan bruker du sviskemos i bakst?

Rør den inn i røren til muffins, kaker eller brød for sødme og en saftig konsistens. Begynn med å bytte ut en del av fettet, ikke alt; for mye mos kan gjøre baksten kompakt.

Hvor lenge holder sviskemos seg etter åpning?

Oppbevar hjemmelaget sviskemos i en ren, tett beholder i kjøleskapet og bruk den innen tre–fire dager. Du kan også fryse den i små porsjoner og tine dem i kjøleskapet.

Hva passer sviskemos godt sammen med?

Prøv den i havregrøt eller yoghurt, eller server den til risgrøt og pannekaker. Den søte, fruktige smaken passer også godt sammen med eple og kanel.

Kan du bruke sviskemos i stedet for sukker?

Ja, den kan søte grøt, smoothie og bakst, men tilfører også fuktighet og fruktsmak. I bakst bør du derfor redusere annen væske litt og ikke regne med at resultatet blir som med sukker alene.

Hva er forskjellen på sviskemos og svisker?

Sviskemos er svisker som er most, ofte med litt vann, og er derfor glatt og lett å røre inn i mat. Svisker har mer fiber per 100 g: 5,1 g mot 3,3 g i sviskemos.

Hva er forskjellen på sviskemos og sviskesaft?

Sviskemos er tykk og spises gjerne med skje eller røres inn i mat, mens sviskesaft er flytende og drikkes. Sviskesaft har 71 kcal per 100 g, mot 257 kcal i sviskemos.

Kilde: Canadian Nutrient File 4879 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert