Vit hva du har på tallerkenen
Sultanrosiner
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 330 kcal —
- Protein 2,8 g 6%
- Karbohydrat 75 g 27%
- Fett 0,4 g 1%
- Mettet fett 0,2 g 1%
- Fiber 4,4 g 16%
- Sukkerarter 73 g —
- Natrium 36 mg 2%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 4 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,7 mg 5%
- Tiamin (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 0,72 mg 5%
- Vitamin B6 0,25 mg 15%
- Folat (B9) 27 µg 7%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalsium 56 mg 4%
- Jern 2 mg 11%
- Fosfor 95 mg 8%
- Kalium 911 mg 19%
- Sink 0,5 mg 5%
- Selen 1,1 µg 2%
- Jod 1,7 µg 1%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 330 | 2,8 g | 75 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 165 | 1,4 g | 38 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 495 | 4,1 g | 113 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 660 | 5,5 g | 150 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 825 | 6,9 g | 188 g | 1 g |
Lignende matvarer
- Sultanarosiner275 kcal / 100 g
- Rosiner / sultaninerdrue, tørket288 kcal / 100 g
- Sultanarosiner uten steinersultanas299 kcal / 100 g
- Rosiner292 kcal / 100 g
- Gylne stenfrie russin301 kcal / 100 g
- Lyse rosiner313 kcal / 100 g
- Zinterkorintertørket290 kcal / 100 g
- Ripstørket326 kcal / 100 g
- Druer til rosiner
- Steinfrie rosiner326 kcal / 100 g
Spørsmål om Sultanrosiner
Hvordan bruker du sultanrosiner i bakst?
Vend dem inn til slutt, gjerne etter å ha bløtlagt dem i varmt vann i 10 minutter og tørket dem godt. Da blir de saftigere og fordeler seg bedre i deig til boller, brød og kaker.
Må sultanrosiner bløtlegges før bruk?
Nei, de kan spises og brukes rett fra pakken. Bløtlegging i varmt vann i 10–15 minutter gjør dem mykere i kompott, grøt og fyll; hell av vannet før du bruker dem.
Hvordan oppbevarer du sultanrosiner etter at pakken er åpnet?
Legg dem i en tett beholder på et kjølig, mørkt og tørt sted. Hvis de blir harde, kan du mykne akkurat den mengden du skal bruke ved å legge den i varmt vann.
Hva passer sultanrosiner godt sammen med?
De passer godt med nøtter, havre, eple og varme krydder som kanel og kardemomme. Bruk dem i müsli, risretter med krydder, salater eller som søtt innslag i couscous.
Hva er forskjellen på sultanrosiner og vanlige rosiner?
Sultanrosiner er vanligvis laget av lyse, steinfrie druer og er ofte lysere og mildere i smaken enn mørke rosiner. I matlaging kan de brukes om hverandre, men de gir ulik farge og et litt annet sødmeinntrykk.
Kan du spise sultanrosiner rett fra pakken?
Ja, sultanrosiner er klare til å spises. Tygg dem godt, og ikke gi hele rosiner til små barn som fortsatt kan sette mat i halsen; del dem i mindre biter.
Hvor mye sultanrosiner er passe som mellommåltid?
En liten håndfull, omtrent 30 g, er en praktisk porsjon å spise alene eller sammen med nøtter. Sultanrosiner gir 99 kcal per slik porsjon.
Er sultanrosiner en kilde til fiber?
Ja, sultanrosiner er en kilde til fiber: en porsjon på 30 g gir 1,3 g fiber.
Kilde: FOODfiles (New Zealand) L173 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
