Vit hva du har på tallerkenen
Cantaloupemelon
Kalorier og næringsinnhold
fersk
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 34 kcal —
- Protein 0,8 g 2%
- Karbohydrat 7,4 g 3%
- Fett 0,2 g 0%
- Fiber 0,7 g 3%
- Sukkerarter 7,4 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 34 | 0,8 g | 7,4 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 0,4 g | 3,7 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 51 | 1,2 g | 11 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 68 | 1,6 g | 15 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 85 | 2 g | 19 g | 0,5 g |
Lignende matvarer
- Cantaloupmelonunntatt charentesmelon, fruktkjøtt uten skall, uten frø, rå60 kcal / 100 g
- Nettmelon27 kcal / 100 g
- Melons cantaloupe34 kcal / 100 g
- Vannmelonfersk39 kcal / 100 g
- Melonfruktkjøtt uten skall, uten frø, rått, prøvetatt på øya Martinique
- Honningmelon rårå30 kcal / 100 g
- Galiamelonrå32 kcal / 100 g
- Melonkjøttrått24 kcal / 100 g
- Grapefruktfersk29 kcal / 100 g
Spørsmål om Cantaloupemelon
Hvordan ser du om en cantaloupemelon er moden?
Se etter en kremgul eller beige, nettlignende overflate og en svak, søtlig duft ved stilkfestet. Frukten skal gi litt etter når du trykker forsiktig på enden motsatt stilken, men ikke være bløt.
Hvordan skjærer du opp cantaloupemelon?
Skyll skallet, del melonen i to og skrap ut frøene med en skje. Skjær hver halvdel i båter, og løsne fruktkjøttet fra skallet med en liten kniv.
Kan du spise frøene i cantaloupemelon?
Frøene spises vanligvis ikke rå. Skyll dem fri for fruktkjøtt, tørk dem godt og rist dem i ovnen på 160 °C til de er sprø; følg med så de ikke brenner.
Hvordan oppbevarer du en hel eller oppskåret cantaloupemelon?
La en hel, umoden melon modne på kjøkkenbenken, og legg den i kjøleskapet når den dufter søtt og gir litt etter. Oppskårne biter bør ligge tildekket i kjøleskapet og spises innen noen få dager.
Hva passer cantaloupemelon godt sammen med?
Den søte melonen passer godt med spekeskinke, fetaost, mynte og lime. Server den i båter som forrett, eller bland terninger i en fruktsalat.
Kan du grille cantaloupemelon?
Ja. Skjær melonen i tykke båter, pensle snittflatene lett med olje og grill dem raskt over middels høy varme, omtrent 1–2 minutter per side, til de får grillmerker.
Er cantaloupemelon et bær eller en melon?
Botanisk er den et bær, nærmere bestemt et pepo-bær, slik som andre meloner i gresskarfamilien. I matlaging og dagligtale regnes den som en melon.
Hvor mye energi gir cantaloupemelon?
En porsjon på 150 g gir 51 kcal. Den passer fint som et friskt mellommåltid eller som del av frokosten.
Kilde: CREA (Italy) 007230 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
