Vit hva du har på tallerkenen
Galiamelon
Kalorier og næringsinnhold
rå
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 32 kcal —
- Protein 0,5 g 1%
- Karbohydrat 6,9 g 3%
- Fett 0 g 0%
- Mettet fett 0 g 0%
- Fiber 1,3 g 5%
- Sukkerarter 6,9 g —
- Natrium 19,5 mg 1%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 2,8 µg 0%
- Vitamin C 16 mg 18%
- Vitamin E 0,04 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,35 mg 2%
- Pantotensyre (B5) 0,06 mg 1%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Biotin (B7) 0,18 µg 1%
- Folat (B9) 25,3 µg 6%
- Kolin 7,6 mg 1%
Mineraler
- Kalsium 13,6 mg 1%
- Jern 0,17 mg 1%
- Magnesium 13,9 mg 3%
- Fosfor 11,3 mg 1%
- Kalium 274 mg 6%
- Sink 0,12 mg 1%
- Kobber 0,03 mg 3%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 0 µg 0%
- Jod 0 µg 0%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 32 | 0,5 g | 6,9 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 0,2 g | 3,5 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 48 | 0,7 g | 10 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 64 | 1 g | 14 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 80 | 1,2 g | 17 g | 0 g |
Lignende matvarer
- Cantaloupemelonfersk34 kcal / 100 g
- Honningmelon rårå30 kcal / 100 g
- Melonfruktkjøtt uten skall, uten frø, rått, prøvetatt på øya Martinique
- Honningmelongult skall, skrelt, rå26 kcal / 100 g
- Melonkjøttrått24 kcal / 100 g
- Cantaloupmelonunntatt charentesmelon, fruktkjøtt uten skall, uten frø, rå60 kcal / 100 g
- Vannmelonrå31 kcal / 100 g
Spørsmål om Galiamelon
Hvordan vet du om en galiamelon er moden?
Se etter en hel, gyllengul og nettmønstret skallflate uten bløte flekker. En moden galiamelon gir litt etter ved stilkenden og dufter søtt; en grønnlig melon med svak duft trenger mer tid.
Hvordan skjærer og serverer du galiamelon?
Skyll skallet, del melonen i to og skrap ut frøene med en skje. Skjær fruktkjøttet i båter eller terninger; skallet er ikke ment å spises.
Kan galiamelon oppbevares på kjøkkenbenken?
En umoden galiamelon kan ligge ved romtemperatur til den dufter søtt og gir litt etter. Når den er moden, oppbevarer du den i kjøleskapet og bruker den helst i løpet av noen dager.
Hva passer galiamelon sammen med?
Den søte smaken passer godt med spekeskinke, mynte, lime og milde oster. Bruk terninger i fruktsalat, eller server båter som en enkel forrett med spekeskinke.
Kan du fryse galiamelon?
Ja. Skjær fruktkjøttet i terninger, frys dem først utover på et brett og legg dem deretter i en lukket frysepose; de passer best frosne i smoothie, siden de blir bløte når de tiner.
Hva er forskjellen på galiamelon og honningmelon?
Galiamelon har vanligvis nettmønstret skall og aromatisk, lyst fruktkjøtt, mens honningmelon har glatt skall og fastere fruktkjøtt. Galiamelon inneholder 16 mg C-vitamin per 100 g, mot 14,4 mg i rå honningmelon.
Er galiamelon rik på C-vitamin?
Den er en kilde til C-vitamin: 16 mg per 100 g. Spis den gjerne fersk, siden oppskjæring og lang lagring kan redusere vitamininnholdet.
Kilde: Frida (Denmark) 1694 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
