Vit hva du har på tallerkenen
Vannmelon
Kalorier og næringsinnhold
rå
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 31 kcal —
- Protein 0,8 g 2%
- Karbohydrat 6,5 g 2%
- Fett 0,1 g 0%
- Mettet fett 0 g 0%
- Fiber 0,5 g 2%
- Sukkerarter 6,5 g —
- Natrium 6,7 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 3,3 µg 0%
- Vitamin C 11,3 mg 13%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,05 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,18 mg 1%
- Pantotensyre (B5) 0,3 mg 6%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Biotin (B7) 0 µg 0%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 4,1 mg 1%
Mineraler
- Kalsium 4,4 mg 0%
- Jern 0,3 mg 2%
- Magnesium 8,4 mg 2%
- Fosfor 19,8 mg 2%
- Kalium 146 mg 3%
- Sink 0,1 mg 1%
- Kobber 0,03 mg 3%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 0 µg 0%
- Jod 0,15 µg 0%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 31 | 0,8 g | 6,5 g | 0,1 g |
| 1 porsjon | 154 g | 48 | 1,2 g | 10 g | 0,2 g |
| 2 porsjoner | 308 g | 96 | 2,5 g | 20 g | 0,3 g |
| ½ porsjon | 77 g | 24 | 0,6 g | 5 g | 0,1 g |
| 3 porsjoner | 462 g | 144 | 3,7 g | 30 g | 0,5 g |
| 4 porsjoner | 616 g | 192 | 4,9 g | 40 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 0,4 g | 3,3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 47 | 1,2 g | 9,8 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 62 | 1,6 g | 13 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 78 | 2 g | 16 g | 0,3 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Vannmelon
Hvordan velger du en moden vannmelon?
Velg en som kjennes tung i forhold til størrelsen, med matt skall og en kremgul flekk der den lå mot bakken. En hul lyd når du banker lett på skallet, kan også tyde på at den er moden.
Hvordan oppbevarer du vannmelon etter at du har skåret den?
Dekk snittflaten eller legg bitene i en tett beholder, og sett dem i kjøleskapet. Bruk dem innen noen få dager; la ikke oppskåret vannmelon stå lenge i romtemperatur.
Kan du fryse vannmelon?
Ja. Skjær fruktkjøttet i terninger, fjern eventuelle steiner og frys bitene utover på et brett før du samler dem i en frysepose. Tint vannmelon blir bløt, så bruk den gjerne i smoothie eller som isbiter.
Hvordan griller du vannmelon?
Skjær vannmelonen i tykke båter eller skiver, pensle lett med olje og grill på høy varme i omtrent 2 minutter på hver side. Den får grillmerker og en konsentrert, søtere smak; server gjerne med lime og litt salt.
Hva passer godt sammen med vannmelon?
Vannmelon passer særlig godt med fetaost, mynte og lime i salat. Den er også god med agurk og salt ost, eller sammen med bær i en fruktsalat.
Hva kan du bruke i stedet for vannmelon i en salat?
Honningmelon kan erstatte vannmelon når du vil ha saftige, søte terninger, mens cantaloupemelon gir en tydeligere aromatisk smak. Til en salt salat med feta og mynte fungerer begge godt.
Er det trygt å spise vannmelonfrø?
Ja, de svarte frøene kan spises; de er ikke giftige. For små barn bør du fjerne frøene og servere vannmelonen i biter som er enkle å tygge, siden store biter kan sette seg fast.
Hvor stor porsjon vannmelon er vanlig?
En stor båtskive på rundt 280 g er en vanlig porsjon. Den gir 87 kcal.
Kilde: Frida (Denmark) 36 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
