Vit hva du har på tallerkenen
Ris med brokkoli
Kalorier og næringsinnhold
med hvit ris, saltet
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 118 kcal —
- Protein 2,5 g 5%
- Karbohydrat 21 g 7%
- Fett 2,5 g 3%
- Fiber 1,8 g 7%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 118 | 2,5 g | 21 g | 2,5 g |
| 50 g | 50 g | 59 | 1,3 g | 10 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 177 | 3,8 g | 31 g | 3,7 g |
| 200 g | 200 g | 236 | 5 g | 41 g | 4,9 g |
| 250 g | 250 g | 295 | 6,3 g | 51 g | 6,2 g |
Lignende matvarer
- Ris med grønnsakermed hvit ris, med salt118 kcal / 100 g
- Ris med grønnkålmed hvit ris, med salt117 kcal / 100 g
- Brokkolisalatkokt, med olivenolje, med salt78 kcal / 100 g
- Grønnsaksrisottomed hvit ris, med salt138 kcal / 100 g
- Brokkoli- og blomkålriskokt26 kcal / 100 g
- Brokkoligrønn, kokt i saltet vann28 kcal / 100 g
- Brasiliansk hvit ris med grønnsakermed olje, med salt128 kcal / 100 g
- Brokkolibuketterbraisert, med olje, løk og hvitløk, med salt50 kcal / 100 g
- Kokosrismed hvit ris, med salt180 kcal / 100 g
- Hvit riskokt, med soyaolje, løk, hvitløk og salt137 kcal / 100 g
Spørsmål om Ris med brokkoli
Hvordan lager du ris med brokkoli uten at brokkolien blir grøtete?
Kok risen som vanlig, og legg små brokkolibuketter oppå risen de siste 5–7 minuttene med lokket på. Vend dem forsiktig inn når risen er ferdig; stilken trenger litt lengre tid enn bukettene.
Kan du bruke frossen brokkoli i ris med brokkoli?
Ja. Ha frossen brokkoli rett i kjelen de siste 5–7 minuttene av koketiden, uten å tine den først. La lokket være på, og hell av eventuell væske før du vender brokkolien inn i risen.
Hvordan oppbevarer du ris med brokkoli?
Avkjøl restene raskt, fordel dem gjerne i grunne beholdere og sett dem i kjøleskapet innen et par timer. Spis dem innen et par dager, og varm bare opp den mengden du skal spise.
Hvordan varmer du opp ris med brokkoli dagen etter?
Varm den i en kjele med en skvett vann under lokk, eller i mikrobølgeovn i en tildekket beholder. Rør underveis og varm til retten er rykende varm helt gjennom.
Hva passer godt sammen med ris med brokkoli?
Smak til med hvitløk, sitron og litt soyasaus, eller vend inn parmesan og sort pepper. Retten passer som tilbehør til stekt fisk, kylling eller tofu.
Hva kan du bruke i stedet for brokkoli i ris?
Blomkål gir en mild, fast erstatning og kan dampes sammen med risen de siste minuttene. Erter trenger kortere tid; rør dem inn mot slutten, så beholder de fargen og spensten.
Kilde: tbca BRC0545A · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
