Vit hva du har på tallerkenen

Pastasalat

Kalorier og næringsinnhold

grønnsaker og majones

150
kalorierkcal per 100 g
Protein3,7 g
Karbo18 g
Fett7,9 g

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov
  • Kalorier 150 kcal —
  • Protein 3,7 g 7%
  • Karbohydrat 18 g 6%
  • Fett 7,9 g 10%
  • Mettet fett 0,8 g 4%
  • Sukkerarter 1,9 g —
  • Natrium 22 mg 1%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Vitaminer

  • Vitamin A 328 µg 36%
  • Vitamin C 21 mg 23%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 2,3 mg 15%
  • Tiamin (B1) 0,11 mg 9%
  • Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
  • Niacin (B3) 0,5 mg 3%
  • Pantotensyre (B5) 0,28 mg 6%
  • Vitamin B6 0,08 mg 5%
  • Folat (B9) 16 µg 4%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Mineraler

  • Kalsium 24 mg 2%
  • Jern 0,65 mg 4%
  • Magnesium 13 mg 3%
  • Fosfor 53 mg 4%
  • Kalium 98 mg 2%
  • Sink 0,4 mg 4%
  • Kobber 0,01 mg 1%
  • Mangan 0,18 mg 8%
  • Selen 2 µg 4%
  • Jod 5 µg 3%

Kalorier per porsjon

PorsjonVektKalorierProteinKarboFett
100 g100 g1503,7 g18 g7,9 g
50 g50 g751,9 g8,8 g4 g
150 g150 g2255,6 g26 g12 g
200 g200 g3007,4 g35 g16 g
250 g250 g3759,3 g44 g20 g

Spørsmål om Pastasalat

Hvordan koker du pasta til pastasalat?

Kok pastaen ett minutt kortere enn tiden på pakken, så den holder formen når den blandes med dressing. Skyll den raskt i kaldt vann, og la den renne godt av før du blander inn resten.

Hva passer godt i pastasalat?

Cherrytomater, agurk, paprika og feta passer godt sammen med pasta og en dressing av pesto eller olivenolje og sitron. Til en mer mettende variant kan du blande inn kikerter, tunfisk eller kylling.

Hvor lenge holder pastasalat seg i kjøleskapet?

Oppbevar pastasalaten tildekket i kjøleskap ved 4 °C eller kaldere, og spis den helst innen tre dager. Har den stått framme i romtemperatur i mer enn to timer, bør du kaste den.

Kan du lage pastasalat dagen før?

Ja. Bland gjerne pastaen med litt dressing først, og oppbevar grønnsaker som agurk og tomat separat hvis du vil unngå at salaten blir vassen; vend alt sammen før servering.

Hva kan du bruke i stedet for pasta i en kald salat?

Bytt pastaen ut med kokt byggryn, perlecouscous eller poteter i terninger. La korn eller poteter bli kalde før du blander dem med grønnsaker og dressing.

Har pastasalat færre kalorier enn potetsalat?

I gjennomsnitt har pastasalat 150 kcal per 100 g, mens potetsalat har 239 kcal per 100 g. Forskjellen skyldes blant annet at potetsalat ofte inneholder mer majones.

Hvordan unngår du at pastasalat blir tørr?

Vend pastaen med litt dressing mens den fortsatt er lunken, slik at den trekker til seg smak. Spar resten av dressingen og rør den inn rett før servering.

Kilde: CoFID (UK) 15-872 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert