Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov
  • Kalorier 235 kcal —
  • Protein 10 g 20%
  • Karbohydrat 26 g 9%
  • Fett 9,5 g 12%
  • Mettet fett 4,7 g 24%
  • Fiber 1,6 g 6%
  • Sukkerarter 7,9 g —
  • Natrium 598 mg 26%
  • Kolesterol 20 mg 7%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Vitaminer

  • Vitamin A 52 µg 6%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0,1 µg 1%
  • Vitamin E 0,79 mg 5%
  • Vitamin K 15,4 µg 13%
  • Tiamin (B1) 0,24 mg 20%
  • Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
  • Niacin (B3) 1,6 mg 10%
  • Vitamin B6 0,1 mg 6%
  • Folat (B9) 63 µg 16%
  • Vitamin B12 0,94 µg 39%
  • Kolin 14,9 mg 3%

Mineraler

  • Kalsium 276 mg 21%
  • Jern 1,9 mg 10%
  • Magnesium 23 mg 5%
  • Fosfor 47 mg 4%
  • Kalium 179 mg 4%
  • Sink 1,3 mg 11%
  • Kobber 0,09 mg 10%
  • Selen 14,9 µg 27%

Kalorier per porsjon

PorsjonVektKalorierProteinKarboFett
100 g100 g23510 g26 g9,5 g
1 porsjon127 g29813 g33 g12 g
2 porsjoner254 g59726 g65 g24 g
½ porsjon63,5 g1496,5 g16 g6 g
3 porsjoner381 g89539 g98 g36 g
4 porsjoner508 g119452 g131 g48 g
50 g50 g1185,1 g13 g4,7 g
150 g150 g35315 g39 g14 g
200 g200 g47021 g51 g19 g
250 g250 g58826 g64 g24 g

Spørsmål om Ostepirog

Hvordan varmer du opp en ostepirog så den blir sprø?

Varm den i stekeovn på 180 °C i omtrent 10–15 minutter, til fyllet er gjennomvarmt og deigen sprø. En frossen ostepirog trenger gjerne lenger tid; følg stekeanvisningen på pakken.

Kan du lage ostepirog med butterdeig?

Ja. Skjær butterdeigen i firkanter, legg ostefyll på den ene halvdelen, brett over og klem kantene godt sammen med en gaffel. Stek ved 200 °C til de er gylne, vanligvis 15–20 minutter.

Hva passer godt til ostepirog?

Server den med en frisk salat, råkost eller tomatsuppe for et mer komplett måltid. Litt rømme eller en yoghurtdressing med urter passer også godt til det salte ostefyllet.

Hvordan oppbevarer du ostepirog?

Avkjøl den raskt og oppbevar den tildekket i kjøleskapet; spis den innen et par dager. Varm rester helt gjennom i ovn eller airfryer, ikke bare til deigen er lun.

Kan du fryse ostepirog?

Ja, frys den når den er avkjølt, gjerne enkeltvis pakket inn så de ikke kleber sammen. Tin i kjøleskapet og varm i ovn til den er sprø og gjennomvarm.

Hva er forskjellen på ostepirog og innbakt kjøtt og ost?

Ostepirog har ost som hovedfyll, mens innbakt kjøtt og ost også inneholder kjøtt. Den innbakte varianten har 215 kcal per 100 g, mot 235 kcal i ostepirog.

Hvor mye ostepirog er en vanlig porsjon?

En porsjon på omtrent 127 g tilsvarer gjerne én større ostepirog, men størrelsen varierer. Med denne porsjonen får du 298 kcal.

Kilde: USDA FoodData Central 169775 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert