Vit hva du har på tallerkenen

Ostelasagne

Kalorier og næringsinnhold

fryst, tilberedt

130
kalorierkcal per 100 g
Protein6,5 g
Karbo12 g
Fett5,3 g

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov
  • Kalorier 130 kcal —
  • Protein 6,5 g 13%
  • Karbohydrat 12 g 4%
  • Fett 5,3 g 7%
  • Mettet fett 2,1 g 11%
  • Fiber 1,7 g 6%
  • Sukkerarter 4,2 g —
  • Natrium 284 mg 12%
  • Kolesterol 13 mg 4%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Vitaminer

  • Vitamin A 46 µg 5%
  • Vitamin C 17,1 mg 19%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,88 mg 6%
  • Vitamin K 9,1 µg 8%
  • Tiamin (B1) 0,11 mg 10%
  • Riboflavin (B2) 0,15 mg 12%
  • Niacin (B3) 1,4 mg 9%
  • Pantotensyre (B5) 0,2 mg 4%
  • Vitamin B6 0,07 mg 4%
  • Folat (B9) 32 µg 8%
  • Vitamin B12 0,57 µg 24%
  • Kolin 10,3 mg 2%

Mineraler

  • Kalsium 111 mg 9%
  • Jern 1,3 mg 7%
  • Magnesium 21 mg 5%
  • Fosfor 107 mg 9%
  • Kalium 182 mg 4%
  • Sink 0,91 mg 8%
  • Kobber 0,11 mg 12%
  • Mangan 0,2 mg 9%
  • Selen 26,2 µg 48%

Kalorier per porsjon

PorsjonVektKalorierProteinKarboFett
100 g100 g1306,5 g12 g5,3 g
1 porsjon225 g29315 g27 g12 g
2 porsjoner450 g58529 g55 g24 g
½ porsjon112,5 g1467,4 g14 g6 g
3 porsjoner675 g87844 g82 g36 g
4 porsjoner900 g117059 g109 g48 g
50 g50 g653,3 g6,1 g2,7 g
150 g150 g1959,8 g18 g8 g
200 g200 g26013 g24 g11 g
250 g250 g32516 g30 g13 g

Spørsmål om Ostelasagne

Hvordan får du ostelasagnen saftig og ikke tørr?

Bruk rikelig med saus, og sørg for at lasagneplatene er dekket helt ut til kantene. Dekk formen med folie den første delen av stekingen, og ta den av mot slutten så osten får en gyllen skorpe.

Hvor lenge skal ostelasagne steke?

Stek den ved 190 °C i omtrent 35–45 minutter, til sausen bobler langs kanten og toppen er gyllen. La den hvile i 10–15 minutter før du skjærer i den, så holder lagene bedre sammen.

Kan du lage ostelasagne dagen før?

Ja. Legg den sammen i formen, dekk til og oppbevar den i kjøleskapet over natten; stek den gjerne 5–10 minutter ekstra siden den er kald. Du kan også steke den på forhånd og varme den opp igjen.

Hvor lenge holder ostelasagne seg i kjøleskapet?

Sett restene i kjøleskapet innen et par timer, i en tett beholder eller tildekket form. De holder seg vanligvis i 3–4 dager; varm porsjonen til den er rykende varm helt gjennom.

Kan du fryse ostelasagne?

Ja, både hel og i porsjoner. Avkjøl den først, pakk den tett og frys; tin helst i kjøleskapet før oppvarming, eller varm porsjonene direkte fra frossen tilstand i ovn til de er gjennomvarme.

Hva passer godt til ostelasagne?

En grønn salat med syrlig vinaigrette balanserer den fyldige osten og sausen. Hvitløksbrød passer også godt, men server det ved siden av så lasagnen fortsatt er hovedretten.

Inneholder ostelasagne melk og gluten?

Vanlig ostelasagne inneholder melk fra ost og ofte melk eller smør i ostesausen, og lasagneplatene er som regel laget av hvete. Oppskrifter varierer, så ingrediensene må sjekkes hvis du vil unngå et av disse stoffene.

Kilde: USDA FoodData Central 173333 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert