Vit hva du har på tallerkenen
Maislapper
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 374 kcal —
- Protein 8,6 g 17%
- Karbohydrat 37 g 13%
- Fett 21 g 27%
- Mettet fett 5,5 g 27%
- Fiber 2 g 7%
- Sukkerarter 2,9 g —
- Natrium 441 mg 19%
- Kolesterol 61,1 mg 20%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 50,3 µg 6%
- Vitamin C 0,33 mg 0%
- Vitamin D 0,52 µg 3%
- Vitamin E 0,58 mg 4%
- Vitamin K 0,87 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,22 mg 19%
- Riboflavin (B2) 0,26 mg 20%
- Niacin (B3) 2,2 mg 14%
- Pantotensyre (B5) 0,81 mg 16%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Folat (B9) 80,6 µg 20%
- Vitamin B12 0,32 µg 13%
Mineraler
- Kalsium 73,5 mg 6%
- Jern 2,5 mg 14%
- Magnesium 22,5 mg 5%
- Fosfor 122 mg 10%
- Kalium 154 mg 3%
- Sink 0,84 mg 8%
- Kobber 0,1 mg 11%
- Mangan 0,26 mg 11%
- Selen 26,1 µg 47%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 374 | 8,6 g | 37 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 187 | 4,3 g | 18 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 561 | 13 g | 55 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 748 | 17 g | 73 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 935 | 21 g | 92 g | 53 g |
Lignende matvarer
- Maiskakersnacks387 kcal / 100 g
- Bananfritter282 kcal / 100 g
- Squashfritterstekt eller frityrstekt219 kcal / 100 g
- Muslingfritter311 kcal / 100 g
- Mais-muffinkommersiell305 kcal / 100 g
- Eplebeignet265 kcal / 100 g
- Fruktfritteralle typer315 kcal / 100 g
- Grønnsaksfritterstekt eller frityrstekt209 kcal / 100 g
- Maisbrød381 kcal / 100 g
- Stekt maisstekt
Spørsmål om Maislapper
Hvordan får du maislapper sprø utenpå og saftige inni?
Klem væsken ut av maisen før du blander den i røren, og stek små lapper i et tynt lag varm olje. Stek på middels varme i omtrent 2–3 minutter på hver side, til de er gylne og gjennomstekte.
Kan du bruke mais fra boks i maislapper?
Ja. Hell av laken og tørk maiskornene godt, ellers blir røren lett for våt. Mos gjerne halvparten av maisen med en gaffel, så binder den røren mens resten gir tyggemotstand.
Hva passer godt til maislapper?
Server dem med rømme eller yoghurt og en frisk salsa av tomat, lime og koriander. De passer også som tilbehør til suppe eller salat, eller med stekt egg til et enkelt måltid.
Kan du fryse maislapper?
Ja, avkjøl dem helt og legg bakepapir mellom lappene før du fryser dem i en tett pose eller boks. Varm dem rett fra fryseren i stekepanne på lav varme eller i ovn på 180 °C til de er gjennomvarme.
Hvordan oppbevarer du maislapper i kjøleskapet?
Legg dem i en tett beholder når de er avkjølt, og spis dem innen tre dager. Varm dem i panne eller ovn for å få tilbake litt av sprøheten.
Hva er forskjellen på maislapper og maiskaker?
Maislapper er myke, små stekte lapper laget av en røre med mais, mens maiskaker vanligvis er tørre, sprø kaker av presset eller puffet mais. Maiskaker har også langt mer karbohydrat per 100 g: 81,5 g mot 37 g i maislapper.
Hva er forskjellen på maislapper og maisfritter?
Navnene brukes ofte om hverandre, men maisfritter er gjerne mer kompakte og har hele maiskorn som hovedingrediens, mens maislapper ofte lages av en løsere røre. Maisfritter inneholder 257 kcal per 100 g, mot 374 kcal i maislapper.
Hvor mye protein har maislapper?
En porsjon på omtrent 100 g gir 8,6 g protein. Maislapper serveres ofte som tilbehør, så mengden du får i deg avhenger av hvor mange du spiser.
Kilde: Canadian Nutrient File 6 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
