Vit hva du har på tallerkenen
Litchier
Kalorier og næringsinnhold
rå, bare fruktkjøtt
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 58 kcal —
- Protein 0,9 g 2%
- Karbohydrat 14 g 5%
- Fett 0,1 g 0%
- Sukkerarter 14 g —
- Natrium 1 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 45 mg 50%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 0,5 mg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalsium 6 mg 0%
- Jern 0,5 mg 3%
- Magnesium 9 mg 2%
- Fosfor 30 mg 2%
- Kalium 160 mg 3%
- Sink 0,3 mg 3%
- Kobber 0,15 mg 17%
- Mangan 0,1 mg 4%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 58 | 0,9 g | 14 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 0,5 g | 7,2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 87 | 1,4 g | 22 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 116 | 1,8 g | 29 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 145 | 2,3 g | 36 g | 0,3 g |
Lignende matvarer
- Litchirå66 kcal / 100 g
- Litchikjøttfersk77 kcal / 100 g
- Tørket litchitørket277 kcal / 100 g
- Ferskenerrå, fruktkjøtt og skall33 kcal / 100 g
- Kirsebærfruktkjøtt og skall, rå63 kcal / 100 g
- Ananaskun fruktkjøtt, rå45 kcal / 100 g
- Rambutankun fruktkjøtt69 kcal / 100 g
- Sitronskrellet, kun kjøtt14 kcal / 100 g
- Aprikoserrå, kjøtt og skall31 kcal / 100 g
Spørsmål om Litchier
Hvordan skreller og spiser du litchier?
Knekk eller skjær et lite snitt i det sprø skallet, og dra det av. Spis det saftige fruktkjøttet, men kast det blanke, harde frøet i midten.
Hvordan velger du modne litchier?
Velg frukter som kjennes fyldige og har helt skall uten mugg eller lekkasje. Litchier modner ikke videre etter at de er plukket, så velg frukter som allerede lukter friskt og fruktig.
Hvordan oppbevarer du litchier?
Legg dem i kjøleskapet i en perforert pose eller en beholder med litt lufting; da holder de seg gjerne i omtrent en uke. Skrelt fruktkjøtt bør ligge tildekket i kjøleskapet og spises i løpet av et par dager.
Hva kan du bruke litchier i?
Ha skrelte litchier i fruktsalat, sorbet eller en frisk dessert med yoghurt. De passer også i fruktdrikker og i salater med chili, lime og urter.
Kan du bruke litchier i varm mat?
Ja. Ha skrelte, steinfrie litchier i panna helt mot slutten av stekingen, så de blir varme uten å koke i stykker; de passer særlig godt i wok med chili og lime.
Kan rambutan erstatte litchier?
Ja, rambutan har lignende saftig fruktkjøtt og kan brukes på samme måte i fruktsalat og desserter. Rambutan har 69 kcal per 100 g, mot 58 kcal i litchier.
Er litchier en god kilde til vitamin C?
Ja, litchier er en kilde til vitamin C; en porsjon på 100 g gir 45 mg.
Kilde: CoFID (UK) 14-142 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
