Vit hva du har på tallerkenen
Tørket litchi
Kalorier og næringsinnhold
tørket
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 277 kcal —
- Protein 3,8 g 8%
- Karbohydrat 66 g 24%
- Fett 1,2 g 2%
- Mettet fett 0,3 g 1%
- Fiber 4,6 g 16%
- Sukkerarter 66 g —
- Natrium 3 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 183 mg 203%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,31 mg 2%
- Vitamin K 1,6 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,57 mg 44%
- Niacin (B3) 3,1 mg 19%
- Vitamin B6 0,09 mg 5%
- Folat (B9) 12 µg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 12,7 mg 2%
Mineraler
- Kalsium 33 mg 3%
- Jern 1,7 mg 9%
- Magnesium 42 mg 10%
- Fosfor 181 mg 14%
- Kalium 1110 mg 24%
- Sink 0,28 mg 3%
- Kobber 0,63 mg 70%
- Mangan 0,23 mg 10%
- Selen 1,3 µg 2%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 277 | 3,8 g | 66 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 139 | 1,9 g | 33 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 416 | 5,7 g | 99 g | 1,8 g |
| 200 g | 200 g | 554 | 7,6 g | 132 g | 2,4 g |
| 250 g | 250 g | 693 | 9,5 g | 165 g | 3 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Tørket litchi
Hvordan spiser du tørket litchi?
Spis den som snacks, eller bløtlegg den i varmt vann i 10–15 minutter hvis du vil ha den mykere. Fjern eventuelle steiner før du spiser.
Hvordan bløtlegger du tørket litchi til matlaging?
Legg bitene i varmt vann i 10–15 minutter, og la dem renne av før du blander dem i grøt, dessert eller saus. Bruk bløtleggingsvannet i smoothie eller te hvis det ikke er tilsatt sukker eller andre ingredienser.
Hvordan oppbevarer du tørket litchi?
Ha den i en tett beholder på et kjølig, tørt og mørkt sted. Etter åpning bør posen lukkes godt, så frukten ikke trekker til seg fukt og blir klissete.
Hva passer tørket litchi sammen med?
Den søte, florale smaken passer godt i fruktsalat, yoghurt, grøt og desserter med kokos eller lime. Du kan også blande små biter i nøtteblandinger eller bruke dem i asiatisk-inspirerte gryter.
Kan du bruke tørket litchi i stedet for tørket longan?
Ja, bruk omtrent samme mengde i desserter og gryter, men smaken blir mer floral og mindre karamellaktig. Tørket longan har litt mer protein per 100 g: 4,9 g mot 3,8 g i tørket litchi.
Hvordan skiller tørket litchi seg fra fersk litchi?
Tørket litchi er mer konsentrert, søtere og seigere, mens fersk litchi er saftig og frisk. Fersk litchi inneholder 66 kcal per 100 g, sammenlignet med 277 kcal i tørket litchi.
Er tørket litchi søtet?
Ikke nødvendigvis; tørking konsentrerer fruktens naturlige sukker, men noen produkter kan også være tilsatt sukker. Se etter «litchi» alene i ingredienslisten hvis du vil unngå tilsatt sukker.
Hvor mye tørket litchi er en vanlig porsjon?
En liten håndfull, omtrent 25–30 g, passer som snacks eller topping. Den porsjonen gir 83 kcal og 20 g sukker.
Kilde: Canadian Nutrient File 1597 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
