Vit hva du har på tallerkenen

Gojibær, tørket

Kalorier og næringsinnhold

tørket

349

kalorierkcal per 100 g

Protein14 g

Karbo64 g

Fett0,4 g

Prosent av kaloriene

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov

Kalorier 349 kcal —
Protein 14 g 29%
Karbohydrat 64 g 23%
Fett 0,4 g 1%
Mettet fett 0 g 0%
Fiber 13 g 46%
Sukkerarter 46 g —
Natrium 298 mg 13%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Vitaminer

Vitamin C 48,4 mg 54%

Mineraler

Kalsium 190 mg 15%
Jern 6,8 mg 38%

Kalorier per porsjon

Porsjon	Vekt	Kalorier	Protein	Karbo	Fett
100 g	100 g	349	14 g	64 g	0,4 g
1 porsjon	28 g	98	4 g	18 g	0,1 g
2 porsjoner	56 g	195	8 g	36 g	0,2 g
½ porsjon	14 g	49	2 g	9 g	0,1 g
3 porsjoner	84 g	293	12 g	54 g	0,3 g
4 porsjoner	112 g	391	16 g	72 g	0,4 g
50 g	50 g	175	7,1 g	32 g	0,2 g
150 g	150 g	524	21 g	96 g	0,6 g
200 g	200 g	698	29 g	128 g	0,8 g
250 g	250 g	873	36 g	160 g	1 g

Lignende matvarer

Spørsmål om Gojibær, tørket

Må gojibær bløtlegges før du spiser dem?

Nei, tørkede gojibær kan spises som de er. Bløtlegg dem i varmt vann i omtrent 10 minutter hvis du vil ha dem mykere i grøt, bakst eller salat.

Hvordan bruker du gojibær i matlaging?

Rør dem inn i havregrøt mot slutten av koketiden, eller strø dem over yoghurt og müsli. De passer også i risretter og supper; legg dem gjerne i bløt først hvis retten ikke inneholder mye væske.

Kan du lage te av gojibær?

Ja. Hell varmt vann over en liten håndfull bær, la dem trekke i 5–10 minutter, og spis bærene etterpå eller la dem bli i koppen.

Hvordan bør du oppbevare tørkede gojibær?

Ha dem i en tett beholder på et kjølig, tørt og mørkt sted. Lukk posen eller beholderen godt etter bruk, så bærene ikke trekker til seg fukt.

Hvordan velger du gode tørkede gojibær?

Se etter bær som er tørre og hele, uten synlig mugg eller fuktige klumper. De skal være seige, ikke våte eller slimete.

Hva kan du bruke i stedet for gojibær?

Tørkede tranebær eller tørkede blåbær fungerer godt i grøt, müsli og bakst. Tranebær gir gjerne en syrligere smak, mens gojibær har en mild, søtlig smak.

Har tørkede gojibær mer protein enn tørkede blåbær?

Ja. Tørkede gojibær har 14 g protein per 100 g, mot 2,5 g i tørkede blåbær.

Hvor mye gojibær er en vanlig porsjon?

En spiseskje på 28 g er en praktisk porsjon; den gir 98 kcal. Bruk dem som et lite dryss over grøt eller yoghurt, heller enn å småspise rett fra posen.

Kilde: USDA FoodData Central 173032 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert