Vit hva du har på tallerkenen
Mandariner
Kalorier og næringsinnhold
hermetisert i juice, hele innholdet
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 32 kcal —
- Protein 0,7 g 1%
- Karbohydrat 7,7 g 3%
- Sukkerarter 7,7 g —
- Natrium 6 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 16 µg 2%
- Vitamin C 20 mg 22%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,2 mg 1%
- Pantotensyre (B5) 0,15 mg 3%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Biotin (B7) 0,8 µg 3%
- Folat (B9) 12 µg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalsium 17 mg 1%
- Jern 0,5 mg 3%
- Magnesium 9 mg 2%
- Fosfor 13 mg 1%
- Kalium 85 mg 2%
- Sink 0,1 mg 1%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 32 | 0,7 g | 7,7 g | – |
| 50 g | 50 g | 16 | 0,4 g | 3,9 g | – |
| 150 g | 150 g | 48 | 1,1 g | 12 g | – |
| 200 g | 200 g | 64 | 1,4 g | 15 g | – |
| 250 g | 250 g | 80 | 1,8 g | 19 g | – |
Lignende matvarer
- Mandariner i siruphermetisk59 kcal / 100 g
- Mandarinmandarinappelsiner, rå53 kcal / 100 g
- Hermetisk mandarincanned61 kcal / 100 g
- Grapefrugthermetisert i saft, hele innholdet30 kcal / 100 g
- Mandarinjuicemandarin, hermetisk, tilsagt sukker50 kcal / 100 g
- Ananaskonservert i saft, hele innholdet47 kcal / 100 g
- Hermetisk ferskeni saft, hele innholdet39 kcal / 100 g
- Hermetiske pærer i safthele innholdet33 kcal / 100 g
- Tangerine62 kcal / 100 g
- Klementinrå47 kcal / 100 g
Spørsmål om Mandariner
Hvordan skreller du mandariner uten å få saft overalt?
Rull mandarinen lett mot benken med håndflaten før du skreller den; skallet løsner ofte lettere. Skrell over en tallerken hvis du vil samle opp saften.
Hvordan velger du søte og saftige mandariner?
Velg mandariner som kjennes tunge i forhold til størrelsen, med fast, hel hud og frisk sitrusduft. Litt løs hud er vanlig og gjør dem ofte enklere å skrelle.
Bør mandariner oppbevares i kjøleskap?
De holder seg vanligvis best i kjøleskapet, gjerne i frukt- eller grønnsaksskuffen, der de kan holde seg i opptil et par uker. Ved romtemperatur er de best brukt i løpet av noen dager.
Hva kan du bruke mandariner i?
Båter passer i fruktsalat, grønne salater og yoghurt, og de gir frisk sødme i kaker og desserter. Riv litt skall over salaten eller røren for en tydeligere sitrussmak.
Kan du bruke mandariner i varm mat?
Ja. Ha båtene i panna mot slutten av stekingen, så de blir varme uten å falle helt fra hverandre; de passer særlig godt med and, kylling og asiatisk-inspirerte sauser. Bruk bare finrevet skall hvis du også vil ha sitrusaroma.
Hva kan du bruke i stedet for mandariner i en fruktsalat?
Klementiner eller appelsinbåter fungerer godt; skjær appelsinbåtene i mindre biter. Hermetiske mandariner kan også brukes, men hell av laken først, ellers blir fruktsalaten søtere og våtere.
Er mandariner og klementiner det samme?
Klementiner er en type mandarin, men ordet mandarin brukes også om andre små sitrusfrukter med lett avtakelig skall. Klementiner er vanligvis uten steiner, mens mandariner kan ha steiner.
Kilde: CoFID (UK) 14-146 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
