Vit hva du har på tallerkenen
Kyllingvinger
Kalorier og næringsinnhold
marinerte, med kjøtt og skinn, grillet
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 274 kcal —
- Protein 27 g 55%
- Karbohydrat 4,1 g 1%
- Fett 17 g 21%
- Mettet fett 4,6 g 23%
- Fiber 0,5 g 2%
- Sukkerarter 3,6 g —
- Natrium 390 mg 17%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,23 mg 2%
- Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
- Niacin (B3) 6,2 mg 39%
- Pantotensyre (B5) 1,3 mg 27%
- Vitamin B6 0,27 mg 16%
- Biotin (B7) 4 µg 13%
- Folat (B9) 10 µg 3%
- Vitamin B12 1 µg 42%
Mineraler
- Kalsium 42 mg 3%
- Jern 1,3 mg 7%
- Magnesium 27 mg 6%
- Fosfor 200 mg 16%
- Kalium 350 mg 7%
- Sink 1,6 mg 15%
- Kobber 0,09 mg 10%
- Mangan 0,15 mg 7%
- Selen 17 µg 31%
- Jod 6 µg 4%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 274 | 27 g | 4,1 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 14 g | 2,1 g | 8,3 g |
| 150 g | 150 g | 411 | 41 g | 6,2 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 548 | 55 g | 8,2 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 685 | 69 g | 10 g | 42 g |
Lignende matvarer
- Kyllingvingemed skinn, fritert, med soyaolje, med salt286 kcal / 100 g
- Kyllingevingekjøtt og skinn, rå181 kcal / 100 g
- Grillet kyllinggrillet297 kcal / 100 g
- Chicken wingwith skin, raw216 kcal / 100 g
- Kyllingkjøttmarinert, med skinn175 kcal / 100 g
- Kyllingvinge med skinnkylling, kjøtt og skinn, rå191 kcal / 100 g
- Kyllingevingekvartstekt, kjøtt og skinn226 kcal / 100 g
- Kyllingkjøtt og skinn, rå173 kcal / 100 g
- Kalkunvingermed skinn, dypfryst, grillet294 kcal / 100 g
- Kyllingvingekjøttkylling, rå126 kcal / 100 g
Spørsmål om Kyllingvinger
Hvordan får du kyllingvinger sprø i ovnen?
Tørk skinnet godt, legg vingene med litt avstand på en rist over et stekebrett, og stek ved 220 °C i 40–50 minutter. Snu dem halvveis; vend dem i saus etter steking, så holder skinnet seg sprøere.
Hvor lenge skal kyllingvinger stå i airfryer?
Stek dem ved 200 °C i omtrent 20–25 minutter, og rist kurven eller snu vingene halvveis. De er ferdige når kjøttet ved beinet er gjennomstekt; mål gjerne minst 75 °C i den tykkeste delen uten at termometeret treffer beinet.
Hvordan vet du om kyllingvinger er ferdigstekte?
Stikk et steketermometer inn i den tykkeste delen uten å treffe beinet; kjernetemperaturen skal være minst 75 °C. Ikke stol bare på at skinnet er brunt, for kjøttet innerst ved beinet kan fortsatt være rått.
Hva passer godt til kyllingvinger?
Server dem med selleri- eller gulrotstaver og en dip av blåmuggost eller yoghurt. De passer også med potetbåter, kålsalat eller ris, særlig når vingene er vendt i sterk saus eller honning- og soyasaus.
Hvordan oppbevarer du rå og stekte kyllingvinger?
Oppbevar rå vinger tildekket i kjøleskapet og bruk dem innen et par dager, eller frys dem ned. Sett stekte vinger kaldt innen to timer, oppbevar dem i en tett beholder og spis dem innen tre til fire dager.
Bør kyllingvinger tines før steking?
Ja, helst: Tin dem i kjøleskapet over natten, og tørk skinnet før steking. Du kan steke dem fra frossen tilstand, men beregn lengre tid og kontroller at kjøttet ved beinet når minst 75 °C.
Hva er forskjellen på kyllingvinger og grillet kylling?
Kyllingvinger har mer skinn og bein i forhold til kjøttmengden, mens grillet kylling vanligvis gir mer kjøtt per porsjon. Grillet kylling har 167 kcal og 9,8 g fett per 100 g; vingene har 274 kcal og 17 g fett per 100 g.
Kilde: CoFID (UK) 19-541 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
