Vit hva du har på tallerkenen
kyllingfajita
Kalorier og næringsinnhold
kun kjøtt, take-away og restaurant
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 125 kcal —
- Protein 17 g 34%
- Karbohydrat 0,3 g 0%
- Fett 6,3 g 8%
- Mettet fett 2,1 g 11%
- Fiber 0,8 g 3%
- Natrium 334 mg 15%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 31 µg 3%
- Vitamin C 7 mg 8%
- Vitamin D 0,3 µg 2%
- Vitamin E 1,9 mg 13%
- Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niacin (B3) 7 mg 44%
- Pantotensyre (B5) 0,9 mg 18%
- Vitamin B6 0,27 mg 16%
- Biotin (B7) 1,3 µg 4%
- Vitamin B12 0,2 µg 8%
Mineraler
- Kalsium 37 mg 3%
- Jern 2,9 mg 16%
- Magnesium 25 mg 6%
- Fosfor 176 mg 14%
- Kalium 316 mg 7%
- Sink 0,6 mg 5%
- Selen 10 µg 18%
- Jod 18 µg 12%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 125 | 17 g | 0,3 g | 6,3 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 8,4 g | 0,2 g | 3,2 g |
| 150 g | 150 g | 188 | 25 g | 0,5 g | 9,5 g |
| 200 g | 200 g | 250 | 34 g | 0,6 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 313 | 42 g | 0,8 g | 16 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om kyllingfajita
Hvordan lager du kyllingfajita i stekepanne?
Skjær kyllingen i jevne strimler, og stek den raskt i varm panne med litt olje, spisskummen, paprikapulver og chili. Ha i strimlet paprika og løk mot slutten, så grønnsakene fortsatt har litt tyggemotstand.
Hvordan vet du at kyllingen i fajitaen er gjennomstekt?
Mål i den tykkeste strimmelen: kjernetemperaturen skal være minst 75 °C. Strimler blir ofte ferdige på 5–7 minutter i en godt varm panne, men tykkelsen avgjør.
Hva serverer du til kyllingfajita?
Server med varme hvetetortillaer, limebåter og salsa; rømme eller guacamole gjør måltidet mildere. Du kan også bruke kyllingfajita som fyll i en burrito eller legge den over ris.
Hvordan oppbevarer du rester av kyllingfajita?
Avkjøl restene raskt, legg dem i en tett beholder og sett dem i kjøleskapet innen to timer. Bruk dem innen tre til fire dager, og oppbevar tortillaer separat så de ikke blir bløte.
Kan du varme opp kyllingfajita dagen etter?
Ja. Varm kylling og grønnsaker i en panne til alt er rykende varmt, gjerne med en skvett vann så kjøttet ikke tørker ut; varm tortillaene separat i en tørr panne.
Hva betyr «fajita»?
«Fajita» er et spansk ord avledet av «faja», som betyr belte eller remse. Navnet viser til kjøtt skåret i strimler; kylling er en vanlig variant av den kjente Tex-Mex-retten.
Kilde: CoFID (UK) 19-464 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
