Vit hva du har på tallerkenen

Kyllingpai

Kalorier og næringsinnhold

frossenrett, tilberedt

204
kalorierkcal per 100 g
Protein5,1 g
Karbo18 g
Fett12 g

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov
  • Kalorier 204 kcal —
  • Protein 5,1 g 10%
  • Karbohydrat 18 g 7%
  • Fett 12 g 15%
  • Mettet fett 4,4 g 22%
  • Fiber 1,1 g 4%
  • Sukkerarter 2,3 g —
  • Natrium 393 mg 17%
  • Kolesterol 15 mg 5%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Vitaminer

  • Vitamin A 34 µg 4%
  • Vitamin C 1 mg 1%
  • Vitamin D 0,1 µg 1%
  • Vitamin E 0,53 mg 4%
  • Vitamin K 10,7 µg 9%
  • Tiamin (B1) 0,1 mg 9%
  • Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
  • Niacin (B3) 1,9 mg 12%
  • Pantotensyre (B5) 0,37 mg 7%
  • Vitamin B6 0,09 mg 5%
  • Folat (B9) 35 µg 9%
  • Vitamin B12 0,11 µg 5%
  • Kolin 12,4 mg 2%

Mineraler

  • Kalsium 20 mg 2%
  • Jern 0,76 mg 4%
  • Magnesium 11 mg 3%
  • Fosfor 72 mg 6%
  • Kalium 110 mg 2%
  • Sink 0,42 mg 4%
  • Kobber 0,04 mg 5%
  • Mangan 0,19 mg 8%
  • Selen 5,4 µg 10%

Kalorier per porsjon

PorsjonVektKalorierProteinKarboFett
100 g100 g2045,1 g18 g12 g
1 porsjon302 g61615 g55 g36 g
2 porsjoner604 g123231 g109 g72 g
½ porsjon151 g3087,7 g27 g18 g
3 porsjoner906 g184846 g164 g107 g
4 porsjoner1208 g246462 g219 g143 g
50 g50 g1022,6 g9,1 g5,9 g
150 g150 g3067,7 g27 g18 g
200 g200 g40810 g36 g24 g
250 g250 g51013 g45 g30 g

Spørsmål om Kyllingpai

Hvordan får du sprø bunn på kyllingpai?

Forstek paibunnen ved 200 °C i omtrent 10 minutter før du fyller den; bruk gjerne tørkede erter eller bakekuler så bunnen ikke blåser seg opp. La fyllet dampe av seg litt først, ellers kan væsken gjøre bunnen bløt.

Hvor lenge skal kyllingpai steke?

Stek en vanlig pai ved 200 °C i rundt 30–40 minutter, til fyllet bobler og toppen er gyllen. Bruker du rå kylling i fyllet, må kjernen nå 75 °C; det er enklere og tryggere å bruke ferdigstekt kylling.

Kan du lage kyllingpai med rester av stekt kylling?

Ja. Riv eller skjær den ferdigstekte kyllingen i biter, og bland den med grønnsaker og en tykk saus før du fyller paien; da trenger fyllet bare å bli gjennomvarmt mens paien steker.

Hva passer godt til kyllingpai?

Server kyllingpai med en frisk grønn salat, erter eller dampet grønnkål. Syrlig vinaigrette eller tyttebær ved siden av frisker opp det kremete fyllet.

Kan du fryse kyllingpai?

Ja, både stekt pai og paifyll kan fryses. Avkjøl raskt, pakk tett og tin paien i kjøleskapet; varm den ved 180 °C til den er rykende varm helt inn, gjerne med folie over toppen hvis den blir mørk før fyllet er varmt.

Hvor lenge holder kyllingpai seg i kjøleskapet?

Sett kyllingpaien kaldt innen to timer etter steking, og spis den innen tre til fire dager. Oppbevar restene tildekket, og varm bare opp porsjonen du skal spise.

Hva kan du bruke i stedet for paideig på kyllingpai?

Legg butterdeig over fyllet for et sprøtt lokk, eller bruk potetmos som topping for en paiaktig form uten paibunn. Med butterdeig blir retten mer som en klassisk britisk chicken pot pie.

Hva er forskjellen på kyllingpai og kalkunpai?

De lages på samme måte, men kalkunpai har kalkunkjøtt i fyllet. Kyllingpai gir 204 kcal per 100 g, mens kalkunpai gir 176 kcal per 100 g.

Kilde: USDA FoodData Central 173331 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert