Vit hva du har på tallerkenen
Kyllingburger
Kalorier og næringsinnhold
rå
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 218 kcal —
- Protein 14 g 28%
- Karbohydrat 4,9 g 2%
- Fett 16 g 20%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 218 | 14 g | 4,9 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 109 | 7,1 g | 2,5 g | 7,9 g |
| 150 g | 150 g | 327 | 21 g | 7,4 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 436 | 28 g | 9,8 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 545 | 35 g | 12 g | 40 g |
Lignende matvarer
- Hamburgerrå239 kcal / 100 g
- Fjørfekarbonaderå105 kcal / 100 g
- Kyllingpattyfrossen, tilberedt287 kcal / 100 g
- Kyllingpølserå155 kcal / 100 g
- Hamburger av storfekjøttrå, frossen vare221 kcal / 100 g
- Kyllingkjøttdeigrå147 kcal / 100 g
- Kyllingleverrå113 kcal / 100 g
- Kyllingkjøttslaktekylling, rått119 kcal / 100 g
- Kyllingrullrå175 kcal / 100 g
- Kvernet kyllingkjøttrå143 kcal / 100 g
Spørsmål om Kyllingburger
Hvordan steker du en kyllingburger så den blir gjennomstekt uten å bli tørr?
Stek den i litt olje på middels varme, omtrent 4–5 minutter på hver side, avhengig av tykkelsen. Bruk gjerne steketermometer: midten skal nå 75 °C.
Kan du steke en kyllingburger fra frossen tilstand?
Ja, men den blir jevnere stekt hvis du tiner den i kjøleskapet først. Steker du den frossen, bruk lavere varme og lengre tid, og kontroller at midten når 75 °C.
Hvordan vet du om en kyllingburger er ferdig stekt?
Den skal være gjennomvarm, uten rå eller rosa kjerne. Sikrest er å måle temperaturen i midten; den skal være 75 °C.
Hva passer godt i en kyllingburger?
Prøv sprø salat, tomat, rødløk og en yoghurtdressing med sitron eller hvitløk. Avokado, syltet rødløk og sterk chilisaus passer også godt.
Hvordan oppbevarer du rå kyllingburger?
Oppbevar den tildekket i kjøleskap og stek den innen holdbarhetsdatoen. Legg den nederst, så eventuell kjøttsaft ikke drypper på annen mat; frys den hvis du ikke skal bruke den snart.
Hva kan du bruke i stedet for en kyllingburger?
En fjørfekarbonade er et nærliggende alternativ, men er ofte magrere: den inneholder 105 kcal og 3,2 g fett per 100 g, mot 218 kcal og 16 g fett i kyllingburger.
Hva er forskjellen på en kyllingburger og kyllingkjøttdeig?
Kyllingkjøttdeig er rått, malt kjøtt som du former og krydrer selv; en kyllingburger er allerede formet og kan også være tilsatt krydder eller andre ingredienser. Kyllingkjøttdeig har 21,5 g protein per 100 g, mot 14 g i kyllingburger.
Kan du spise en kyllingburger rosa i midten?
Nei. Kylling skal gjennomstekes; mål 75 °C i den tykkeste delen, og vask hender og redskaper etter kontakt med rå kylling.
Kilde: tbca BRC0175F · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
