Vit hva du har på tallerkenen
Kvarg
Kalorier og næringsinnhold
1 % fett
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 75 kcal —
- Protein 13 g 25%
- Karbohydrat 3,6 g 1%
- Fett 1 g 1%
- Mettet fett 0,7 g 3%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 2,9 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 75 | 13 g | 3,6 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 38 | 6,4 g | 1,8 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 113 | 19 g | 5,4 g | 1,5 g |
| 200 g | 200 g | 150 | 25 g | 7,2 g | 2 g |
| 250 g | 250 g | 188 | 32 g | 9 g | 2,5 g |
Lignende matvarer
- Naturell kvarg0,2 % fett64 kcal / 100 g
- Kvarg med syltetøyunder 10 % fett i tørrstoffet90 kcal / 100 g
- Cottage cheesefettfri, med lite laktose84 kcal / 100 g
- Naturell kvase0% fett48 kcal / 100 g
- Plain quark2-3% fett76 kcal / 100 g
- Kvark med urterunder 10 % fett i tørrstoffet, med urter80 kcal / 100 g
- Kvarkyoghurtferskosttype, fettfri, naturell, usaltet64 kcal / 100 g
- Kvark med fruktmager80 kcal / 100 g
Spørsmål om Kvarg
Hva kan du bruke kvarg til?
Rør den inn i smoothie eller havregrøt, bruk den som pålegg, eller bland den med urter og litt sitron til en dip. Kvarg passer også i ostekake og andre kaker der du ønsker en fyldig, syrlig smak.
Kan du bruke kvarg i varme retter?
Ja, men rør den helst inn etter at gryten eller sausen er tatt av varmen. Langvarig koking kan få kvarg til å skille seg; i bakst tåler den varmebehandling bedre.
Kan kvarg erstatte cottage cheese?
Ja, særlig i bakst, fylte pannekaker og dipper. Kvarg er jevnere, mens cottage cheese har tydelige ostekorn; kjør cottage cheese glatt med stavmikser hvis du vil ha en lignende konsistens.
Hva kan du bruke i stedet for kvarg i ostekake?
Naturell kremost gir en rikere og mindre syrlig kake. Cottage cheese kan også brukes, men kjør den glatt først og sil av eventuell væske så fyllet ikke blir for løst.
Hvordan lager du en enkel kvargdip?
Rør kvarg med finhakket gressløk eller dill, litt sitronsaft og pepper. La dippen stå kaldt i omtrent 15 minutter, så rekker smakene å blande seg.
Hvordan bør du oppbevare kvarg etter åpning?
Sett begeret raskt tilbake i kjøleskapet, hold det godt lukket, og bruk en ren skje hver gang. Følg datomerkingen og rådene på emballasjen etter åpning.
Er kvarg et proteinrikt mellommåltid?
En porsjon på 150 g gir 19 g protein. Spis den med bær, frukt eller havregryn hvis du vil ha et mer mettende mellommåltid.
Hva er forskjellen på kvarg og kvark?
Navnene brukes om svært like ferske, syrnede meieriprodukter, men oppskrift og konsistens kan variere mellom produkter. Kvarg er ofte glatt og tykk, mens kvark kan være magrere og fastere.
Kilde: slv 75 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
