Vit hva du har på tallerkenen
Kokt egg
Kalorier og næringsinnhold
bløtkokt
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 142 kcal —
- Protein 12 g 24%
- Karbohydrat 1,1 g 0%
- Fett 9,8 g 13%
- Mettet fett 3,1 g 16%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 0,8 g —
- Natrium 150 mg 7%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 133 µg 15%
- Vitamin D 1,3 µg 6%
- Vitamin E 2,2 mg 14%
- Tiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,41 mg 32%
- Niacin (B3) 0,06 mg 0%
- Pantotensyre (B5) 1,3 mg 27%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Folat (B9) 57 µg 14%
- Vitamin B12 0,96 µg 40%
Mineraler
- Kalsium 150 mg 12%
- Jern 1,9 mg 11%
- Magnesium 11,7 mg 3%
- Fosfor 155 mg 12%
- Kalium 164 mg 3%
- Sink 0,93 mg 8%
- Selen 23,8 µg 43%
- Jod 50,4 µg 34%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 142 | 12 g | 1,1 g | 9,8 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 6,1 g | 0,5 g | 4,9 g |
| 150 g | 150 g | 213 | 18 g | 1,6 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 284 | 24 g | 2,2 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 355 | 31 g | 2,7 g | 25 g |
Lignende matvarer
- Bløtkokt eggkokt130 kcal / 100 g
- Hardkokt egg134 kcal / 100 g
- Eggkokt134 kcal / 100 g
- Hardkokt hønseeggtilberedt145 kcal / 100 g
- Hele egghardkokt, kokt155 kcal / 100 g
- Helt hardkokt eggfra høne, tilberedt, kokt i skallet141 kcal / 100 g
- Hønseeggkokt, økologisk136 kcal / 100 g
- Posjert egg139 kcal / 100 g
- Eggeplommekokt340 kcal / 100 g
- Egg fra landhønekokt14 kcal / 100 g
Spørsmål om Kokt egg
Hvor lenge skal kokt egg koke for å få rennende plomme?
Legg et kjøleskapskaldt egg forsiktig i vann som koker, og kok det i omtrent 6–7 minutter. Avkjøl det kort i kaldt vann, så stopper kokingen og skallet blir lettere å håndtere.
Hvordan åpner du et kokt egg uten å søle plommen?
Sett egget i en eggekopp med den butte enden opp, og knekk skallet forsiktig rundt toppen med en skje. Spis det med teskje, eller dypp brødstrimler i plommen.
Kan du oppbevare kokt egg til senere?
Et kokt egg med myk plomme bør spises nylaget. Hvis du setter det i kjøleskapet raskt etter koking, bør du spise det innen et døgn; oppbevar det med skallet på.
Hva passer godt til kokt egg?
Server det med ristet brød, smør og litt salt, eller legg det på en brødskive med røkelaks. Det passer også godt som topping på grøt av havre eller en enkel salat.
Hvordan ser du om egget er ferskt før du koker det?
Legg det i et glass vann: Et ferskt egg ligger gjerne flatt på bunnen, mens et eldre egg kan reise seg eller flyte. Kast egg som flyter, og knekk gjerne egget i en egen skål hvis skallet er sprukket.
Er det trygt å spise kokt egg med rennende plomme?
Et egg med rennende plomme er ikke gjennomkokt, så det kan innebære en risiko for matbårne bakterier. Velg hardkokt egg hvis du vil være på den sikre siden, særlig når du lager mat til små barn.
Er kokt egg en kilde til jod?
Ja, kokt egg er en kilde til jod: en porsjon på 100 g gir 50,4 µg.
Kilde: ANSES–Ciqual (France) 22014 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
