Vit hva du har på tallerkenen
Kokosvann
Kalorier og næringsinnhold
usøtet
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 17 kcal —
- Protein 0,2 g 0%
- Karbohydrat 3,9 g 1%
- Fett 0 g 0%
- Mettet fett 0 g 0%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 3,9 g —
- Natrium 26 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 9,9 mg 11%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalsium 7 mg 1%
- Jern 0,03 mg 0%
- Magnesium 6 mg 1%
- Fosfor 5 mg 0%
- Kalium 165 mg 4%
- Sink 0,02 mg 0%
- Kobber 0,01 mg 1%
- Mangan 0,22 mg 10%
- Selen 0 µg 0%
- Jod 0,61 µg 0%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 17 | 0,2 g | 3,9 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 0,1 g | 2 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 26 | 0,3 g | 5,9 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 34 | 0,4 g | 7,8 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 43 | 0,6 g | 9,8 g | 0 g |
Lignende matvarer
- Naturell kokosvann18 kcal / 100 g
- Klar til å drikke usøtet kokosvanndrikkevarer18 kcal / 100 g
- Kokosvann eller -juice13 kcal / 100 g
- Kokosmelkusøtet23 kcal / 100 g
- Kokosdrikknaturell, forhåndspakket30 kcal / 100 g
- Kokosbasert drikkeuten tilsatte vitaminer og mineraler25 kcal / 100 g
- Kokosnøttrå358 kcal / 100 g
Spørsmål om Kokosvann
Hvordan åpner du en fersk kokosnøtt for å få ut kokosvannet?
Stikk hull i et av de tre «øynene» på nøtten med en ren, spiss gjenstand, og hell vannet gjennom hullet. Bruk kokosvannet raskt, og kast det hvis det lukter surt eller smaker gjæret.
Kan du varme opp kokosvann?
Ja, men kok det helst ikke lenge: lang oppvarming demper den friske smaken. Bruk det som væske i ris eller en mild suppe, eller rør det inn mot slutten av kokingen.
Hva bør du se etter når du kjøper kokosvann?
Velg usøtet kokosvann hvis du vil ha smaken uten tilsatt sukker. «Kokosvann» er væsken fra kokosnøtten; kokosmelk lages av fruktkjøtt blandet med vann og er en annen, fetere ingrediens.
Hvordan oppbevarer du kokosvann etter at pakken er åpnet?
Sett det straks i kjøleskapet i en tett lukket beholder, og drikk det innen et par dager. Ferskt kokosvann fra en åpnet nøtt bør også kjøles ned og brukes raskt.
Hva passer kokosvann sammen med?
Bruk det i smoothie med mango, ananas eller banan, eller bland det med lime og mynte for en frisk drikk. Det fungerer også som væske i chiapudding og i enkelte supper med asiatisk smak.
Kan du bruke kokosvann i stedet for kokosmelk?
Ikke hvis retten trenger den kremete konsistensen og fyldige smaken fra kokosmelk. Kokosvann er tynt og nesten fettfritt; bruk det heller i smoothie eller som del av kokevæsken, eventuelt sammen med litt kokosmelk.
Er kokosvann det samme som kokosmelk?
Nei. Kokosvann er den naturlige væsken inne i kokosnøtten, mens kokosmelk lages ved å blande fruktkjøtt med vann og presse eller sile blandingen.
Kilde: Fineli (Finland) 34688 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
