Vit hva du har på tallerkenen
Kielbasapølse
Kalorier og næringsinnhold
kolbassa
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 187 kcal —
- Protein 20 g 39%
- Karbohydrat 1,8 g 1%
- Fett 11 g 14%
- Mettet fett 3,9 g 20%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 0,5 g —
- Natrium 1240 mg 54%
- Kolesterol 61,3 mg 20%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 8 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,15 µg 1%
- Vitamin E 0,42 mg 3%
- Vitamin K 0,3 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,43 mg 36%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niacin (B3) 4,8 mg 30%
- Pantotensyre (B5) 0,59 mg 12%
- Vitamin B6 0,16 mg 9%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0,56 µg 23%
- Kolin 38,3 mg 7%
Mineraler
- Kalsium 8 mg 1%
- Jern 0,66 mg 4%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosfor 258 mg 21%
- Kalium 311 mg 7%
- Sink 1,5 mg 13%
- Kobber 0,07 mg 7%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 22,5 µg 41%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 187 | 20 g | 1,8 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 94 | 9,9 g | 0,9 g | 5,3 g |
| 150 g | 150 g | 281 | 30 g | 2,6 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 374 | 39 g | 3,5 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 468 | 49 g | 4,4 g | 27 g |
Lignende matvarer
- Kielbasapølse av kalkunkolbassa154 kcal / 100 g
- Ekstra mager kielbasapølsekolbassa129 kcal / 100 g
- Kielbasahelt gjennomkokt, ikke oppvarmet325 kcal / 100 g
- Polsk pølsesvinekjøtt326 kcal / 100 g
- Polsk kalkun- og storfekielbasarøkt226 kcal / 100 g
- Pølsegjennomsnittlig286 kcal / 100 g
- Calabrisk pølse256 kcal / 100 g
- Kyllingpølse194 kcal / 100 g
- Chorizopølsekokt301 kcal / 100 g
- Kokt pølsekokt357 kcal / 100 g
Spørsmål om Kielbasapølse
Hvordan steker du kielbasapølse uten at den sprekker?
Skjær pølsen i skiver eller snitt skinnet grunt, og stek på middels varme i litt olje i 6–8 minutter. Snu bitene jevnlig; høy varme får skinnet til å sprekke før pølsen blir varm inni.
Kan kielbasapølse grilles?
Ja. Grill hele pølser på middels varme i omtrent 8–12 minutter, og snu dem ofte. Er pølsen rå, må den gjennomstekes; ferdigkokt eller røkt kielbasapølse trenger bare å bli gjennomvarm.
Hvilke retter passer kielbasapølse i?
Bruk skiver i bigos, en polsk gryte med kål og surkål, eller i żurek, en syrlig suppe som ofte serveres med pølse og egg. Den passer også godt med stekt løk, poteter og sennep.
Hvordan oppbevarer du kielbasapølse etter at pakken er åpnet?
Legg den i en tett beholder i kjøleskapet og bruk den innen 3–4 dager. Du kan fryse den i porsjoner; tin i kjøleskap før bruk, eller skjær den i skiver mens den fortsatt er delvis frossen.
Hva kan du bruke i stedet for kielbasapølse?
Røkt polsk pølse eller røkt bratwurst gir en lignende fyldig, krydret smak i gryter og supper. Til en magrere variant kan du bruke kielbasapølse av kalkun.
Er kielbasapølse magrere enn kielbasa?
I disse næringsverdiene har kielbasapølse 11 g fett per 100 g, mens kielbasa har 29,6 g. Navnene brukes likevel om mange ulike pølser, så sammenligningen gjelder disse variantene.
Hvor mye protein gir kielbasapølse?
En porsjon på 50 g gir 9,9 g protein. Skjær pølsen i skiver og bruk den som del av et måltid med for eksempel poteter, kål eller bønner.
Kilde: Canadian Nutrient File 7158 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
